Vojvođanski recepti za vikend ručak: Zbog ovog se deca svake nedelje vraćaju kod roditelja u kuću da uživaju natenane
Dom uvek miriše na lepo skuvanu hranu, a to najbolje znaju domaćini iz Vojvodine koji se s posebnom pažnjom posvećuju pripremi nedeljnog ručka
Probudiš se ujutru, a na stolu te čekaju prženice- spremila ti majka. Skuvaš kafu i uživaš dok ona počinje sa pripremom ručka.
A za ručak - sve po redu:
Rinflajš u sosu od paradajza
U svakoj domaćinskoj kući se zna da ručak nije ručak dok na stolu ne zamiriše sveža goveđa ili pileća supa.
Možda vas zanima:
URDA JE SIR PUN PROTEINA, SKORO BEZ MASTI Ovaj vojvođanski specijalitet obara i holesterol posle gomile slava
Preporučuju ga za korišćenje i u raznim dijetama, a savršeno se slaže sa pecivom i turšijom.
NISTE SRBI AKO NISTE OKUSILI OVAJ VOJVOĐANSKI SPECIJALITET: Nećete verovati šta zapravo znači "Rinflajš" (VIDEO)
Sem kuvanog mesa, u ovo jelo se stavlja i povrće: krompir, šargarepa i celer.
Možda vas zanima:
URDA JE SIR PUN PROTEINA, SKORO BEZ MASTI Ovaj vojvođanski specijalitet obara i holesterol posle gomile slava
Preporučuju ga za korišćenje i u raznim dijetama, a savršeno se slaže sa pecivom i turšijom.
NISTE SRBI AKO NISTE OKUSILI OVAJ VOJVOĐANSKI SPECIJALITET: Nećete verovati šta zapravo znači "Rinflajš" (VIDEO)
Sem kuvanog mesa, u ovo jelo se stavlja i povrće: krompir, šargarepa i celer.
Možda vas zanima:
URDA JE SIR PUN PROTEINA, SKORO BEZ MASTI Ovaj vojvođanski specijalitet obara i holesterol posle gomile slava
Preporučuju ga za korišćenje i u raznim dijetama, a savršeno se slaže sa pecivom i turšijom.
NISTE SRBI AKO NISTE OKUSILI OVAJ VOJVOĐANSKI SPECIJALITET: Nećete verovati šta zapravo znači "Rinflajš" (VIDEO)
Sem kuvanog mesa, u ovo jelo se stavlja i povrće: krompir, šargarepa i celer.
Reč rinflajš potiče od nemačke reči “Rindfleisch” što znači goveđe meso. Glavna zvezda rinflajša je nekada bila junetina, vremenom se recept menjao, pa se sada podrazumeva i piletina, pačetina, morka itd. Rinflajš podrazumeva i povrće iz supe: krompir, šargarepu… Može biti glavno jelo ili uvertira uz neko od glavnih jela.
Sos od paradajza
Sastojci:
1 kašika masti
2 kašike brašna
sok od paradajza
1 kašičica šećera
so
Postupak: Istopiti mast, dodati brašno i mešati dok ne porumeni. Skinuti sa šporeta i dodati sok od paradajza, izmešati i dodati 2dl supe. Mešati da se ne naprave grudvice. Po ukusu dodati so i šećer. Na laganoj vatri kuvati 10- tak minuta.
Posle majka iznese krompir paprikaš koji se sprema bez mesa, ali zato fantastično greje dušu:
Sastojci:
1kg krompira
2 glavice crnog luka
suve začinske paprike, brašno, so, biber, peršun, ulje, lovorov list
Priprema: Luk iseckati i staviti na malo ulja da se prži, malo posolite. Kada je skoro gotov dodajte kašiku brašna i začinsku papriku. Nalijte vodom i dodajte krompir isečen na komade. Kada je krompir gotov na kraju ga začinite i pospite seckanim peršunom, biberom po ukusu. Uz paprikaš poslužite salatu po želji.
Ali ono što se čeka sa posebnom radošću, ono što tera vodu na usta je desert. Neki vole štrudlu sa makom, ali najbolje su gomboce ili knedle sa šljivama.
Potrebno je:
700gr krompira
1dl mleka
50gr margarina
1 kašičica soli
500gr brašna
2 jaja
100gr prezli
200gr šećera
Priprema: Skuvati krompir kao za pire. Ispasirati sa mlekom, dodati margarin, so, brašno, jaja i sve zamesiti. Od zamešenog testa praviti male krugove i u sredinu staviti šljivu. U međuvremenu prokuvati 3dl vode. U ključalu vodu spuštati knedle. Na malo ulja propržiti prezle i dodati šećer. Gotove knedle uvaljati u prezle i slagati u posudu.
A koji je vama omiljeni ručak?
Kuvarica otkrila caku za savršenu sarmu: Domaćice bi bogatstvo dale da znaju ovaj recept, baš kao iz bakine kuhinje
Postoje dva postupka za pravljenje sarme.
Ukusi Srbije na jednom mestu: 5 tradicionalnih jela koja svaki turista mora probati
Kada turisti dođu u Srbiju, jedna od stvari koje nikako ne smeju propustiti jeste da iskuse bogatstvo naše kuhinje. Srpska gastronomija oduševljava raznolikošću ukusa, a tradicionalna jela pružaju jedinstven gastronomski doživljaj koji svaki gost dugo pamti.
Slatko i lako: Stari srpski recept za tufahije, desert koji osvaja na prvi zalogaj
Nekada su naše bake znale da pravi ukus najviše zavisi od jednostavnosti i kvalitetnih sastojaka, a upravo je takav stari srpski desert – tufahije. Iako mnogi misle da je reč o bosanskoj poslastici, tufahije su već decenijama prisutne i u Srbiji, gde su ih domaćice sa velikom pažnjom pripremale u posebnim prilikama.
Kao iz bakine kuhinje: Štrudla meka ko duša, zagarantovano će nestati sa tanjira za tili čas
Ova poslastice se priprema jednostavno, a efekat je savršen.
Sastojci koje koriste profesionalni kuvari za vrhunski slatki kupus! Obavezno ih dodajte u jelo i videćete razliku
Priprema ovog jeftinog, a ukusnog jela je vrlo jednostavna, ali uvek može da bude bolja.
Komentari(0)