Ćevapi, mantije i farmerice, oduvek su jasna asocijacija na Novi Pazar. Ko ih nije probao i kupio, kao da nije bio u ovom gradu. U kupovinu, pa na dobar zalogaj. Može i obrnuto. Redosled ne remeti ništa.
Fantastična pita, iako izgleda veoma "profesionalno", priprema ipak nije previše zahtevna. Sve bi trebalo biti gotovo za otprilike jedan sat!
Bakin recept blaga vredan.
Po ovom receptu uspevaju svaki put.
Neobična pita čiji je glavni sastojak beli luk nezvanični je brend vranjskog kraja. Sprema se gotovo u svakoj kući, a svaka Vranjanka je sprema na svoj način iako su tri glavna sastojka opšte poznata - beli luk, kore i kiselo mleko.
Propeć je slana pita koja se često sprema na jugu Srbije. Potiče sa Kosova i Metohije i proširila se na prostore oko Vladičinog Hana, Vranja, Bujanovca.
Kačamak naš nasušni, zdravo jelo predaka, odoleva i u ovo doba pred naletima kulinarskih novotarija i ''fast fuda''.
Ćušpajz je jeftino jelo i jedno od najstarijih variva na našim prostorima.
Recept od pre 50 godina će učiniti da ponovo zavolite sutlijaš.
Belmuž je najukusniji kada se pravi od nekoliko vrsta sira.
Bajadera je jedan od kolača koji se najlakše napravi i pojede. Nema pečenja i sve bude gotovo za pola sata.
Više ga nećete kupovati! Sipajte jogurt u teglu, pustite da provri i napravite predivan sir.
Ovaj recept potiče iz grčkih pravoslavnih manastira i idealan je kao glavno jelo u vreme posta. Dodajte omiljenu salatu i imate kompletan posni ručak.
Kažu da je obožavao kolače sa kombinacijom čokolade i kafe.
Fenomenalna tradicionalna ravna pita kakva se priprema u Novom Pazaru i okolini.
Jeftin kolač bez trunke šećera napravljen za tili čas!
Ovaj slatkiš je malo drugačija verzija krofni.