Gulaš je odličan i kada se podgreje na umerenoj temperaturi. Možete umesto krompira dodati testetninu ili njoke...
Pravi vrganj ili hrastov vrganj ili samo vrganj, jestiva je gljiva iz roda vrganja koju možemo naći u nižim krajevima unutrašnjosti ili višim krajevima submediterana. Ona raste na proplancima i obično na sunčanim obroncima prekrivenim mahovinom od leta do jeseni. Raste u Šumadiji, Bosanskoj Krajini, u okolini Banjaluke, u Slavoniji, na Kordunu i Baniji itd. je vrlo čest.
Čigaja je u ovim krajevima tradicionalan specijalitet koji se pravi na jedinstven način
Paprikaš (mađ. paprikás) je jelo sa mesom i krompirom. Pretpostavlja se da izvorno potiče iz Mađarske. Najbolji je kada se kuva u kotliću na otvorenoj, laganoj vatri.
Vojvođanska kuhinja je najbolji primer ukrštanja kultura i suživota naroda na jednom prostoru.
U ove dane Vaskršnjeg posta, svakako dobro dođe bilo kakva novina u ishrani.
Sarmu, punjenu papriku, roštilj, riblju čorbu, mućkalicu, pite ali i torte i kolače najbolje spremaju Nišlije, bar sudeći po rezultatima Državnog prvenstva. Kažu da je njihova najveća "tajna" način na koji pripremaju poznata jela sa juga Srbije, ali i gurmanluke savremene kuhinje.
Malo ko ne voli pire krompir, a iskusni kulinarski majstori tvrde da postoji jednostavan trik koji ga čini još ukusnijim i kremastijim.
Srpska kultura je takva da je hrana zaista raznovrsna i svako će pronaći nešto za sebe.
Poseban ukus ima kada se služi uz čaj.
Omlet i kajgana su odličan izbor za doručak, jer uz njih možete kombinovati i druge namirnice. U srpskoj kuhinji su to najčešće slanina, paprika ili kobasica, koje će dati poseban ukus ovima jelima. Zato, ukoliko želite obilan i zdrav obrok, bogat proteinima, izaberite jaja pripremljena po srpskom tradicionalnom receptu.
Proja je uvek bila prvi izbor naših starih - glavna zamena za hleb. Obrok kojem nema ravnog
Ruski nutricionista i trener Georgij Surenjan osvetljava da li su semenke bundeve zaista toliko zdrave
Predivan slatkiš iz detinjstava, sigurni smo da su mnogi od vas ovo obožavali.
Uz jedan jednostavan trik zelena salata može da ostane hrskava i sveža čak 30 dana.
Ovom prilikom pišemo recept za fine starinske štanglice.