JELO KOJE ĆE VAS VRATITI U DETINJSTVO Domaćice u Jugoslaviji pravile su ga često, a jako je jeftino za pripremu (VIDEO)
Neka jela su se stalno spremala, jer bez njih nisu mogli da zamisle dan.
Jugoslovenske domaćice imaju svoje razne specijalitete.
Neka jela su se stalno spremala, jer bez njih nisu mogli da zamisle dan.
Možda vas zanima:
ZA PRAVE SLADOKUSCE "Pijani Isidor" je pravi kolač za ljubitelje slatkiša
Nema greške ako volite slatko.
STARI, DOBRI SLATKIŠ KOJI SVI OBOŽAVAJU Uz ovaj recept nema greške, generacije su odrasle uz njih
Svi su odrasli na ovim kolačima.
Možda vas zanima:
ZA PRAVE SLADOKUSCE "Pijani Isidor" je pravi kolač za ljubitelje slatkiša
Nema greške ako volite slatko.
STARI, DOBRI SLATKIŠ KOJI SVI OBOŽAVAJU Uz ovaj recept nema greške, generacije su odrasle uz njih
Svi su odrasli na ovim kolačima.
Možda vas zanima:
ZA PRAVE SLADOKUSCE "Pijani Isidor" je pravi kolač za ljubitelje slatkiša
Nema greške ako volite slatko.
STARI, DOBRI SLATKIŠ KOJI SVI OBOŽAVAJU Uz ovaj recept nema greške, generacije su odrasle uz njih
Svi su odrasli na ovim kolačima.
Danas su mnoga jela zaboravljena.
Jugoslovenske gibančice na starinski način odsvojiće vaša srca i vratiti vas u stara vremena.
Gibančice ili savijačice staro su jugoslovensko jelo koje se ranije pravilo kada bi domaćicama ostao višak testa. Domaćinske kuće u davnim vremenima ništa nisu bacale, te su domaćice vešto koristile svu hranu.
Gibančice su bile omiljene kod dece, a starije generacije ih se i danas sećaju.
Sastojci:
- 2,5 dl mlake vode
- prstohvat soli
- brašno (otprilike)
Za nadev:
- sir
- meso
Priprema:
U vodu sipati so, te dodati brašno tako da se dobije tvrđe testo. Nakon što se testo umesi, ostaviti ga da odtoji 5 do 10 minuta. Testo rastanjiti što više i istegliti ga. BLago ga premazati mašću ili uljem. Urolati testo, a potom iseći parčiće debljine 2 do 3 cm. Svakom parčetu stisnuti ivice kako bi se formirali slojevi.
Nakon završetka poslednje gibančice, prvu početi tanjiti oklagijom na oblik i veličinu tanjira.
Nadev staviti na jednu polovinu (sir, meso, salamu), preklopiti na pola, stisnuti ivice, prstima ili viljuškom.
Na ugrejanoj masnoći peći po dve gibančice ako su punjene. Ukoliko želite da budu prazne, onda ih ostavite u obliku tanjira.
*Ova količina testa dovoljna je za otprilike deset gibančica.
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
BONUS VIDEO:
POSNA Štrudla sa makom, mekana kao duša i ukusna kao med
Štrudla makovnjača je stari dezert čiji ukus svi dobro pamtimo još od detinjstva.
KIFLICE KAO IDEALAN DORUČAK: Dva trika za pecivo koje će vas oduševiti
Kod kiflica je najvažnije da budu ukusne, mekane i da ih ima mnogo, kako bi zadovoljila nepca svih ukućana, ali i kako bi ostao koji komad za narednih dan ili dva.
POSNE Toblerone brza i ukusna poslastica za celu porodicu
Post odmiče a naša potreba da se zasladimo je konstantna. Danas donosimo recept za brze i ukusne posne toblerone u kojima ćete uživati.
RECEPT ZA STARINSKO JELO NAŠIH BAKA: Pogledajte kako se sprema ričet
Ričet je jelo koje je znala da spremi svaka domaćića u Jugoslaviji
BRZA I UKUSNA Posna oblanda, gotova za tren a ukus prste da poližeš!
Veliki post je već pri kraju i domaćicama polako ponestaju ideje za posna jela i dezerte. Svi smo u škripcu sa vremenom, pa vam donosimo recept za jednostavnu posnu oblandu koja se brzo pravi a savršenog je ukusa.
Komentari(0)