Tartufi, najskuplja i najcenjenija gljiva na svetu, kojoj se pripisuju izuzetna lekovita svostva i čija cena dostiže i 5.000 evra za kilogram, rastu i na Crnom vrhu.
Gazi devetu deceniju i ne odsutaje od berbe šumskih plodova:
Prava je šteta što se na našoj trpezi uglavnom mogu naći šampinjoni, ređe vrganji i bukovače, jer u našoj zemlji ima na desetine vrsta jestivih pečuraka
Svake godine berem je sa jedne iste vrbe na planini Kosmaj
Pečurke se smatraju za šumsko meso i veoma su preporučljive u ishrani. Ono što treba da znate pre nego što krenete da berete i kupujete pečurke- neke vrste jestivih i otrovnih veoma liče, teško ih razlikuju i iskusni berači i zato kupujte samo na proverenim mestima i od proverenih dobavljača.
Veoma je retka, prilično neupadljiva i teško se nalazi, tako da predstavlja pravi izazov i za iskusnog mikologa da je identifikuje, a kamoli neupućenoj osobi.
Cilj manifestacije je edukacija o pravilnom sakupljanju, korišćenju i zaštiti gljiva. U okviru manifestacije održava se pravljenje gulaša i drugih specijaliteta iz tradicionalne svrljiške kuhinje. Takođe, organizuje se i izložba likovnih radova učenika na temu gljiva i lekovitog bilja.
Babino uvo, Sarcoscypha coccinea
Na više od 250 lokacija u Srbiji pronađene su različite vrste tartufa.
Ravna gora, predeo prelepih prirodnih odlika, zdrave životne sredine i čistog vazduha, kao i zdrave hrane, može se podičiti još nečim, i te kako specifičnim.