BOROVNICE Moćne bobice za koje kažu da pomažu i regulaciji šećera u krvi
Male plave bobice koje krase naše šume i tržnice, daleko su više od običnog voća. Osim što su ukusne i osvežavajuće, borovnice su postale simbol zdravlja i vitalnosti zbog svojih izvanrednih nutritivnih i lekovitih svojstava.
Borovnica je izuzetno lekovita biljka koja ima mnoga korisna svojstva.
Antioksidativna svojstva
Borovnica je voćka koja je najbogatija antioksidansima među različitim vrstama voća i povrća. Njena prepoznatljiva tamna boja potiče od antocijanina, koji je jedan od najmoćnijih antioksidanata.
Možda vas zanima:
ŠARGAREPA Koren prepun zdravlja, a evo kako se pravi sok
Šargarepa je dvogodišnja biljka narandžaste boje koja se najčešće uzgaja u baštama. Njen koren je vretenast, a listovi su tamne boje i veoma lekoviti. Šargarepa se može dodavati u salate, supe ili se mešati sa voćem.
ZRNO PUNO ZDRAVLjA Kako da pravite PŠENIČNE KLICE i za šta su sve dobre
Pšenične klice su izuzetno zdrave i nutritivno bogate namirnice koje se dobijaju klijanjem pšeničnih zrna.
Možda vas zanima:
ŠARGAREPA Koren prepun zdravlja, a evo kako se pravi sok
Šargarepa je dvogodišnja biljka narandžaste boje koja se najčešće uzgaja u baštama. Njen koren je vretenast, a listovi su tamne boje i veoma lekoviti. Šargarepa se može dodavati u salate, supe ili se mešati sa voćem.
ZRNO PUNO ZDRAVLjA Kako da pravite PŠENIČNE KLICE i za šta su sve dobre
Pšenične klice su izuzetno zdrave i nutritivno bogate namirnice koje se dobijaju klijanjem pšeničnih zrna.
Možda vas zanima:
ŠARGAREPA Koren prepun zdravlja, a evo kako se pravi sok
Šargarepa je dvogodišnja biljka narandžaste boje koja se najčešće uzgaja u baštama. Njen koren je vretenast, a listovi su tamne boje i veoma lekoviti. Šargarepa se može dodavati u salate, supe ili se mešati sa voćem.
ZRNO PUNO ZDRAVLjA Kako da pravite PŠENIČNE KLICE i za šta su sve dobre
Pšenične klice su izuzetno zdrave i nutritivno bogate namirnice koje se dobijaju klijanjem pšeničnih zrna.
Možda vas zanima:
ŠARGAREPA Koren prepun zdravlja, a evo kako se pravi sok
Šargarepa je dvogodišnja biljka narandžaste boje koja se najčešće uzgaja u baštama. Njen koren je vretenast, a listovi su tamne boje i veoma lekoviti. Šargarepa se može dodavati u salate, supe ili se mešati sa voćem.
ZRNO PUNO ZDRAVLjA Kako da pravite PŠENIČNE KLICE i za šta su sve dobre
Pšenične klice su izuzetno zdrave i nutritivno bogate namirnice koje se dobijaju klijanjem pšeničnih zrna.
Regulacija šećera u krvi
Borovnice su korisne za regulaciju nivoa šećera u krvi. Njihova konzumacija može pomoći u održavanju stabilnog nivoa glukoze.
Borovnice su izuzetno korisne za regulaciju šećera iz više razloga. Pre svega, one imaju relativno nizak glikemijski indeks, što znači da ne uzrokuju nagli skok razine šećera u krvi nakon konzumacije. Ovo svojstvo je ključno za osobe koje imaju problema s regulacijom šećera, poput dijabetičara, jer pomaže u održavanju stabilnog nivoa glukoze.
Osim toga, borovnice su bogate vlaknima, što takođe pomaže u kontroli apsorpcije šećera u krvi. Vlakna usporavaju probavu i apsorpciju ugljikohidrata, što dovodi do postepenog i manje dramatičnog porasta šećera u krvi nakon obroka.
Dodatno, borovnice sadrže antioksidanse poput antocijana, koji mogu pomoći u poboljšanju osetljivosti na insulin i smanjenju upalnih procesa povezanih s metaboličkim poremećajima.
Sve ove karakteristike čine borovnice izvrsnim dodatkom ishrani za regulaciju šećera u krvi, čineći ih poželjnim voćem za osobe koje žele održati zdrav nivo šećera ili smanjiti rizik od dijabetesa.
Nutritivni sastav
Borovnice su bogate vitaminima B2, C i E, kao i mineralom manganom.
Takođe sadrže topiva i netopiva vlakna, koja su korisna za probavu i opšte zdravlje.
Uz sve ove prednosti, borovnice su ukusne i mogu se koristiti na različite načine - od svežih plodova do sokova, pekmeza i vina. Njihova lekovita svojstva su prepoznata i korišćena još od davnina.
Ako želite da iskoristite sve blagodeti borovnica, možete ih dodati u svoju ishranu i uživati u njihovim zdravstvenim prednostima. Ove dragocene bobice nisu samo gastronomski užitak već i izvor brojnih zdravstvenih prednosti koje čine njihovu konzumaciju izuzetno preporučljivom za sve.
KOLAČ KOJI SE ČUVA DVE NEDELJE: Zaboravljeni posni recept sa orasima naših baka, tajna mirisa i mekoće
U vremenima dugih postova, srpska trpeza je bila puna domišljatih recepata. Otkrivamo tajnu "Bakine torte" – izuzetno bogatog, ali potpuno posnog kolača koji se pravi bez jaja i mleka. Ovaj kolač, premazan medom i orasima, ostaje mekan i svež danima, zbog čega je bio idealna zimska poslastica za slavlja.
Srpkinje će biti oduševljene ovim starinskim receptom: Orasnice kakve smo jeli samo kod bake, pravo savršenstvo
Bilo da ih pravite za praznike, porodične okupljanja ili jednostavno za uživanje uz kafu orašnice su pravi izbor koji će osvojiti sve.
GRUŠALJ: Zaboravljena pita sa kiselim testom – zašto je ovaj specijalitet Stare planine savršena zamena za burek
Grušalj (Gruvanica ili Razlevuša) je autentični specijalitet iz jugoistočne Srbije, često vezan za sela oko Stare planine i Pirota. Iako liči na pitu ili proju, Grušalj je mnogo više – to je hrana za pastire i teške radnike, zasitna, puna sira i mnogo zdravija od klasičnog bureka. Otkrivamo tajnu kiselog testa i pravog, domaćeg belog sira.
Recept za domaću supu zlata vredan: Jedan sastojak je ključan, spremaćete je svaki drugi dan
Samo jedna namirnica koja može potpuno da podigne njen ukus.
TAJNA JELA KOЈE LEČI GROFICA: Recept za Pposni pasulj koji su monasi Fruške Gore kuvali u kazanima i zašto je najbolji za zimu
Pasulj prebranac je kulinarski klasik, ali malo ko zna za njegovu pravu, posnu, manastirsku verziju. Otkrivamo zašto se ovaj specijalitet sa Fruške Gore naziva "pasulj grofica", kako su ga monasi usavršili do savršenstva i zašto je, zbog visokog sadržaja proteina i vlakana, on najbolji prirodni lek za varenje tokom zime.
Komentari(0)