ŠARGAREPA Koren prepun zdravlja, a evo kako se pravi sok
Šargarepa je dvogodišnja biljka narandžaste boje koja se najčešće uzgaja u baštama. Njen koren je vretenast, a listovi su tamne boje i veoma lekoviti. Šargarepa se može dodavati u salate, supe ili se mešati sa voćem.
Evo nekoliko blagodeti ovog divnog povrća
Bogatstvo hranljivim materijama: Šargarepa sadrži vitamine A, C, B1, B2, B3, B6, B9, E i vitamin K, kao i minerale poput kalijuma, magnezijuma, gvožđa, kalcijuma i fosfor.
Beta-karoten za zdravlje očiju: Beta-karoten, koji joj daje karakterističnu narandžastu boju, ima blagotvorno dejstvo na vid. Pomaže u poboljšanju vida i deluje protiv “kokošjeg slepila” (slabijeg vida u određenom delu dana).
Možda vas zanima:
ZRNO PUNO ZDRAVLjA Kako da pravite PŠENIČNE KLICE i za šta su sve dobre
Pšenične klice su izuzetno zdrave i nutritivno bogate namirnice koje se dobijaju klijanjem pšeničnih zrna.
ZELENA DOZA VITAMINA Pitomo i divlje, ne zna se koje je ZDRAVIJE!
Zelje je popularna višegodišnja biljka iz porodice troskota, a postoje dve osnovne vrste zelja: divlje zelje (livadsko zelje), koje je samonikla biljka, i pitomo ili domaće zelje, koje se uzgaja kao i druge vrste zelenog povrća.
Možda vas zanima:
ZRNO PUNO ZDRAVLjA Kako da pravite PŠENIČNE KLICE i za šta su sve dobre
Pšenične klice su izuzetno zdrave i nutritivno bogate namirnice koje se dobijaju klijanjem pšeničnih zrna.
ZELENA DOZA VITAMINA Pitomo i divlje, ne zna se koje je ZDRAVIJE!
Zelje je popularna višegodišnja biljka iz porodice troskota, a postoje dve osnovne vrste zelja: divlje zelje (livadsko zelje), koje je samonikla biljka, i pitomo ili domaće zelje, koje se uzgaja kao i druge vrste zelenog povrća.
Možda vas zanima:
ZRNO PUNO ZDRAVLjA Kako da pravite PŠENIČNE KLICE i za šta su sve dobre
Pšenične klice su izuzetno zdrave i nutritivno bogate namirnice koje se dobijaju klijanjem pšeničnih zrna.
ZELENA DOZA VITAMINA Pitomo i divlje, ne zna se koje je ZDRAVIJE!
Zelje je popularna višegodišnja biljka iz porodice troskota, a postoje dve osnovne vrste zelja: divlje zelje (livadsko zelje), koje je samonikla biljka, i pitomo ili domaće zelje, koje se uzgaja kao i druge vrste zelenog povrća.
Antioksidansi za imunitet: Šargarepa je bogata antioksidansima, uključujući beta-karoten. Ovi antioksidansi pomažu u jačanju imunološkog sistema, čineći organizam otpornijim na infekcije i bolesti.
Za zdravlje srca: Primećeno je da beta-karoten i drugi antioksidansi iz šargarepe imaju pozitivan uticaj na regulaciju nivoa holesterola, što može pomoći u normalizaciji krvnog pritiska i smanjenju rizika od srčanih oboljenja.
Poboljšava kožu: Šargarepa olakšava pigmentaciju kože i štiti je od oštećenja koja nastaju sunčanjem. Takođe, može pomoći u borbi protiv starenja i održavanju zdrave kože.
Dobar za varenje: Sok od šargarepe može pomoći u normalizaciji kiseline želudačnog soka, olakšati varenje i probavu.
Prevencija bolesti: Šargarepa je korisna u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, a takođe može pomoći u borbi protiv slobodnih radikala i infektivnih oboljenja.
Ukoliko želite da napravite ukusan sok od šargarepe, evo jednostavnog recepta:
Recept za sok od šargarepe:
Oljuštite i operite 1 kg šargarepe.
Iseckajte je na kolutiće i stavite u posudu.
Prelijte sa 2 l hladne vode i skuvajte je dok ne postane mekana.
Izvadite je iz vode i ispasirajte je u blenderu.
Vratite dobijenu kašu u istu vodu, dodajte 275 g šećera, 5 kesica limuntusa (50 g) i još 2 l vode.
Sadržaj kuvajte još pola sata uz povremeno mešanje.
Kada se sok malo ohladi, sipajte ga u čiste flaše i uvijte u ćebe i ostavite da se ohladi preko noći.
Držite sok na hladnom i mračnom mestu.
Napomena: Ukoliko imate problema sa šećerom, možete dodati med.
POSNE PALAČINKE: Recept za post na vodi
Posne palačinke se mogu filovati džemom, voćem ili posnim kremom po želji.
Ko proba posnu rusku salatu neće se pokajati: Jedan sastojak daje joj poseban šmek, svaki zalogaj je uživanje
Brzo se pravi, a ukus osvaja.
Sremuš salata – prolećni eliksir zdravlja koji čisti organizam
Sremuš, poznat i kao divlji beli luk, jedan je od najmoćnijih prolećnih darova prirode. Ova osvežavajuća salata ne samo da je ukusna, već i pomaže u detoksikaciji organizma.
Kako da krofne budu supermekane, ali ne i masne? 5 saveta zahvaljujući kojima ćete postati majstor za slatko pecivo
Ukoliko vam se dešava da vam krofne budu previše masne i "teške" ili da budu suve i zagore, verovatno pravite neku sitnu grešku koje niste ni svesni.
Starinsko jelo bez ijedne kapi ulja: Ukus koji osvaja na prvi zalogaj
U toku posta osim kuvanih jela možete napraviti i posnu manastirsku pitu. Budite uvereni da će se ukućanima svideti, jer je preukusna i tražiće se zalogaj više.
Komentari(0)