MONASI USKRŠNJI POST NE MOGU DA ZAMISLE BEZ HILANDARSKOG PASULJA: Najukusniji sa začinima - recept star vekovima
Monasi Uskršnji post ne mogu da zamisle bez hilandarskog pasulja jer je najukusniji sa začinima, a recept je star vekovima
Uskršnji post je u toku, a svi se trude da u tom periodu prave što više raznovrsnih jela.
Ono što se mnogima svidelo jeste svetogorska salata od tikvica koja je toliko lagana i ukusna da može da zameni svaki obrok.
Jelo koje monasi obavezno prave, a i vi ćete sigurno, pa čak i kada prođe post jer nećete moći da joj odolite. Pre svega jer je došlo proleće, a laganiji specijaliteti svima tada prijaju.
Možda vas zanima:
Kako da zamrznete već skuvani pasulj i koliko dugo može da se čuva u zamrzivaču?
Pasulj je jedna od najčešćih namirnica na balkanskim trpezama. Pored ukusa, bogat je izvor esencijalnih hranljivih materija. Međutim, čuvanje pasulja može biti izazov. Srećom, postoje vredni saveti koji će osigurati dugotrajnost pasulja, od zamrzavanja do skladištenja.
Ovaj aromatični pasulj kida koliko je dobar! Stigao pravo iz bakinje kuhinje, spoj sastojaka je fantazija
Priprema je jednostavna, a rezultat je jelo koje će vas podsetiti na bakinu kuhinju.
Možda vas zanima:
Kako da zamrznete već skuvani pasulj i koliko dugo može da se čuva u zamrzivaču?
Pasulj je jedna od najčešćih namirnica na balkanskim trpezama. Pored ukusa, bogat je izvor esencijalnih hranljivih materija. Međutim, čuvanje pasulja može biti izazov. Srećom, postoje vredni saveti koji će osigurati dugotrajnost pasulja, od zamrzavanja do skladištenja.
Ovaj aromatični pasulj kida koliko je dobar! Stigao pravo iz bakinje kuhinje, spoj sastojaka je fantazija
Priprema je jednostavna, a rezultat je jelo koje će vas podsetiti na bakinu kuhinju.
Možda vas zanima:
Kako da zamrznete već skuvani pasulj i koliko dugo može da se čuva u zamrzivaču?
Pasulj je jedna od najčešćih namirnica na balkanskim trpezama. Pored ukusa, bogat je izvor esencijalnih hranljivih materija. Međutim, čuvanje pasulja može biti izazov. Srećom, postoje vredni saveti koji će osigurati dugotrajnost pasulja, od zamrzavanja do skladištenja.
Ovaj aromatični pasulj kida koliko je dobar! Stigao pravo iz bakinje kuhinje, spoj sastojaka je fantazija
Priprema je jednostavna, a rezultat je jelo koje će vas podsetiti na bakinu kuhinju.
Naravno, niko od nas ne može da zaboravi na kuvana jela na koja smo od detinjstva navikli (sarma, pasulj, paprikaš, punjene paprike...) sve su to vrhunska jela koja najbolje prave naše bake.
Ono što će vas sada oduševiti jeste hilandarski pasulj bez kojeg monasi post ne mogu da zamisle.
Čorbast, začinjen, ukusan...
Tu su sastojci i recept:
pasulj
suvi začini
voda
so
maslinovo ulje
biber
crni luk
mlevena paprika
paradajz
Priprema:
Pasulj prvo otrebite, operite i stavite u lonac.
Vodu sipajte toliko da prekrije pasulj.
Kuvajte pasulj na visokoj temperaturi, ali pazite da ne zagori.
Dok se kuva, maslinovo ulje sipajte u tiganj i zagrejte ga.
U zagrejano ulje stavite nekoliko glavica crnog luka.
Izdinstajte, pa dodajte paradajz koji ste prethodno iseckali, suve začine i mlevenu papriku.
Kada se pasulj skuva prelijte ga sa tom zaprškom, pa stavite u rernu da se malo zapeče.
Pecite dok se odozgo ne uhvati korica.
Prijatno u ovom najukusnijem hilandarskom pasulju koji monasi prave na vrhunski način.
Ko proba pitu s makom po receptu Suzane Mančić neće se pokajati: Bolja je od svake štrudle, osvaja ukusom i mirisom
Recept za ovu ukusnu poslasticu kojoj malo ko može odoleti.
GRUŠALJ: Zaboravljena pita sa kiselim testom – zašto je ovaj specijalitet Stare planine savršena zamena za burek
Grušalj (Gruvanica ili Razlevuša) je autentični specijalitet iz jugoistočne Srbije, često vezan za sela oko Stare planine i Pirota. Iako liči na pitu ili proju, Grušalj je mnogo više – to je hrana za pastire i teške radnike, zasitna, puna sira i mnogo zdravija od klasičnog bureka. Otkrivamo tajnu kiselog testa i pravog, domaćeg belog sira.
Recept za domaću supu zlata vredan: Jedan sastojak je ključan, spremaćete je svaki drugi dan
Samo jedna namirnica koja može potpuno da podigne njen ukus.
TAJNA JELA KOЈE LEČI GROFICA: Recept za Pposni pasulj koji su monasi Fruške Gore kuvali u kazanima i zašto je najbolji za zimu
Pasulj prebranac je kulinarski klasik, ali malo ko zna za njegovu pravu, posnu, manastirsku verziju. Otkrivamo zašto se ovaj specijalitet sa Fruške Gore naziva "pasulj grofica", kako su ga monasi usavršili do savršenstva i zašto je, zbog visokog sadržaja proteina i vlakana, on najbolji prirodni lek za varenje tokom zime.
BAKIN KOLAČ JE POSLASTICA NA KOJOJ SU ODRASTALE MNOGE GENERACIJE NA NAŠIM PROSTORIMA: Evo kako se sprema ovaj zaboravljeni dezert
Bakin kolač je dugi niz godina bio jedna od omiljenih poslastica na našim prostorima.
Komentari(0)