Kako je vreme posta, danas vam donosimo recept za posnu čorbu od kopriva na vodi.

Sastojci:

1 kg lista od kopriva

2 l vode

1 glavica crnog luka

1 veza peršuna

4 čena belog luka

3 kašike brašna

2 kašike biljnog začina

1 dl jabukovog sirćeta

So

malo vode za zapršku

Priprema:

List koprive operite i spustite u kipuću vodu. Kuvajte 2-3 minuta i procedite koprivu.
Proceđenu koprivu iseckajte, pa potom vratite u vodu u kojoj se kuvala.
Sitno iseckajte glavicu crnog luka i dodajte u čorbu.
Začinite brašnom razmućenim u malo vode, biljnim začinom, solju po ukusu, jabukovim sirćetom, iseckanim peršunom i belim lukom.
Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite.

Prijatno!