Iz bakine kuhinje nam stiže recept za poslasticu koju su pravile naše bake.

Pita sa jabukama - sastojci:

100 gr maslaca
50 ml ulja
1 jaje
2 - 4 kašike šećera
korica limuna
100 ml jogurta
400 gr brašna
1 prašak za pecivo
500 gr jabuka rendanih
šećer za jabuke
 cimet

Pita sa jabukama - priprema:

Omekšati maslac, dodati jaje, ulje, koricu limuna, jogurt, pa malo izmiksati. 

Prosejati brašno sa praškom za pecivo i zamesiti glatko testo. Ostaviti da malo odmori pokriveno 10 minuta. 

Razviti testo za pola cm pa iseći na kvadrate. Jabuke izrendati i dodati šećer, cimet i seckane orahe. Sve rukama malo izjednačiti. Seći kvadrate, pa ubaciti kašičicu jabuka sa orasima i saviti ivice. 

Ređati u obložen pleh papirom i peći na 180 stepeni C oko 30 minuta. Uvaljati u vanilu i prah šečer. Sjajne su i kad se ohlade i mogu duže stajati na hladnom.

 

Box: YouTube video