Verovatno već razmišljate šta da spremate svojim ukućanima za Božić.
Prvo krenemo sa slanim specijalitetima jer uz starinsku proju najbolje ide ruska salata, mimoza... naravno tu su i pite koje ne smemo da izostavimo.
Kada pričamo o glavnom jelu tu je domaća supa, sarma, a ono omiljeno svima je pečenje.
Bez svega toga taj dan ne može da prođe bez poslastica, a sada je ispred vas najlepša Gabon torta koja se obavezno pravi za Božić.
Raskošna, ukusna, kremasta, a nije teška za pripremu.
Ovo su potrebni sastojci i recept:
Kore: ukupno se peku 3 kore a za jednu koru potrebno je:
100 gr krupno mlevenih pečenih lešnika
5 belanaca
1 kašika fila od žumanca
50 gr šećera
Za fil:
250 ml slatke pavlake
15 žumanaca
200 gr maslaca
150 gr šećera
300 gr čokolade
Sada sledi priprema:
Prvo se sprema fil tako što se na pari skuvaju žumanci i šećer, doda se čokolada, a potom i maslac.
Umutiti slatku pavlaku pa dodati ovaj fil i ostaviti da se dobro prohladi.
Kore možete da pečete pojedinačno ili zajedno kako vam je lakše.
Umutite belanca i šećer pa dodajte fil od žumanca i krupno secaknih lešnika.
Kore peći na 180 Celzijusa oko 15 minuta u zavisnosti od jačine vaše rerne.
Filujte i ukrasite po želji.
Ukućani će se oduševiti ovakvom tortom za Božić.
Komentari (0)