Sutlijaš je starinski slatkiš koji je cela Juga jela! Kada u njega dodate jabuke i cimet.. ukus će vas kupiti za sva vremena!

Sastojci:

  • 300 gr riže
  • 1 l mleka
  • 200 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 1 jabuka

Priprema:

Pirinač operite, pa ga stavite u šerpu i prelijte vodom, samo da prekrije. Ako je potrebno tokom kuvanja dolijte još malo vode. Kada je pirinač na pola kuvanja postepeno se dodaje mleko. Mešajte povremeno, pa postepeno dodajte i šećer, kao i vanilin šećer. Mešajte dok pirinač ne omekša, pa sklonite sa šporeta. Dodajte jabuku koju ste oljuštili i izrendali, a onda i prelili sokom od limuna i cimetom. To sve dobro promšejate pre nego što dodate u sutlijaš. Ukrasite po želji.