Sve što vam je potrebno od namirnica:

Sastojci

12 supenih kašika projinog (kukuruznog) brašna
4 supene kašike belog (pšeničnog) brašna
3 jajeta
1 čaša (2dl) jogurta
1 čaša (2dl) kisele vode
250gr belog sira
1dl ulja
1 kesica praška za pecivo

Priprema

Sve gore napisane sastojke pomešajte u nekoj velikoj posudi, ali sir nemojte previse usitniti – lepše je kad ostanu veći komadi.

Rastopljenim margarinom podmazati pleh (ili kalupe za proje i mafine) i izručiti testo. Peći 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni, prvo 10 minuta na 200 stepeni, a onda još 20 minuta na 180 stepeni.

Prijatno!