Ja sigurno jesam... Kad dolazite iz familije koja voli da jede i da slavi, morate biti rumeni i najedeni. Baba me je zvala: "Moj vuk". Mudra baka... Inače ne bih jela što mi "tura" pod nos.
Kako nagovoriti dete da jede luk ili kuvano ili kolač od sira? Ne ide je l' da? E pa mojoj baki i majci je to uspelo. Ne samo da sam jela nego sam i tražila repete, a tražićete i vi.
Sastojci:
150 g putera
150 g brašna
150 g krem sira
Za fil:
500 g sitnog sira (ili krem sira)
3 jaja
50 g šećera
100 g suvog grožđa
Za posipanje:
50 g šećera u prahu
Priprema:
Od putera, brašna i sira umesite glatko testo i ostavite da stoji 1 sat. Za fil, umutite žumanca sa šećerom, dodajte sir, suvo grožđe i umućena belanaca. Testo podelite na dva dela. Jedan rastanjite oklagijom i staviti na dno podmazane tepsije kao koru. Preko sipajte fil. Odozgo stavite rastanjenu drugu polovinu testa. Pecite oko pola sata u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju. Vruću pitu pospite šećerom u prahu.
Prijatno!
Za više ovakvih recepata, posetite sajt
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj
Ukoliko volite predivne fotografije naše zemlje, zapratite našu
Komentari (0)