Kada pomislite na uštipke, verovatno vam prvo padaju na pamet uspomene iz detinjstva, ali ovi jednostavni i ukusni zalogaji mogu biti savršen dodatak bilo kojem obroku.

Sastojci:

  • 2 šolje brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 šolja mleka
  • 1 jaje
  • 2 kašike ulja

Priprema:

U velikoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. U drugoj činiji umutite mleko, jaje i ulje. Postepeno dodajte mokre sastojke u suve, mešajući dok se ne formira glatko testo. Ugrejte ulje u dubokom tiganju na srednje jakoj vatri.

Korišćenjem kašike za sladoled, vadite testo iz činije i spuštajte u zagrejano ulje. Pecite 1-2 minute sa svake strane, dok ne postanu zlatno smeđe. Vadite uštipke iz ulja i stavljajte na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće. Poslužite tople uštipke sa omiljenim prelivom ili uz neki dodatak po izboru.

Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj 

Box: zajednici
.

Ukoliko volite predivne fotografije naše zemlje, zapratite našu 

Box: Instagram stranicu
.

 

Box: Video