KOMŠINICE ĆE VAM TRAŽITI RECEPT Samo četiri sastojka vam treba za ovu poslasticu! (FOTO/VIDEO)
Napravite domaće slatko od grožđa po starinskom bakinom receptu.
Nekada jutro nije moglo da se zamisli bez šoljice kafe i kašičice domaćeg slatka. Slatko od belog grožđa pravile su nekada naše bake i prenosile recept sa kolena na koleno, a za pripremu vam treba samo 4 sastojka. Ulepšajte svako jutro sebi i svojim ukućanima uz slatko po starinskom receptu, a sigurno će vam sve komšinice tražiti recept.
Shutterstock/Slatko od grožđa
Sastojci:
1 kg belog grožđa
1 kg šećera
100 ml vode
jedan limun
Priprema:
Grožđe očistite od peteljki, dobro operite i ostavite da se ocedi.Za to vreme u širu serpu sipajte šećer. Dodajte vodu i zagrevajte na umerenoj vatri uz konstantno mešanje dok se šećer ne rastopi. Pre nego što počne da se karamelizuje dodajte grožđe. Pažljivo promešajte tako da grožđe bude lepo pokriveno šećerom.
Kuvajte na umerenoj vatri. Prilikom kuvanja stvoriće se pena koju treba da skinete. Znaćete da je kuvano kada slatko zahvatite kašićicom, a ono se ne sliva. Pri samom kraju kuvanja dodajte limun isečen na kriške. Kuvajte jos pet minuta, pa skinite sa šporeta. Slatko sipajte u zagrejane prethodno sterilisane tegle, zatvorite poklopac, pokrijte ćebetom i ostavite da se u potpunosti ohlade. Nakon toga čuvajte ih na tamnom i hladnom mestu.
Izvor: mondo
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
BONUS VIDEO:
Ovaj recept za bakin kolač je star 50 godina! Pravio se samo u Jugi, otkriven i tajni sastojak
Pravi se brzo uz najjednostavnije sastojke.
Lepinje iz Crne Bare kod Bogatića: Pogače pečene pod peskom i crepuljom
U selu Crna Bara, na obali Drine, žene su nekada svakodnevno mesile tanke lepinje koje su se pekle zakopane u žar, prekrivene peskom i crepuljom. Ova drevna tehnika, danas gotovo zaboravljena, bila je osnova ishrane mačvanske ravnice.
Recept za posne čupavce: Još su sočniji i ukusniji, a zahvaljujući 1 triku čak 5 dana mogu ostati sveži
Još su sočniji i ukusniji, a zahvaljujući 1 triku čak 5 dana mogu ostati svež
Zapečena kaša iz sela Vina kod Negotina: Doručak od tri sastojka koji hrani dušu
U selima Timočke Krajine, zapečena kaša je nekada bila omiljeni doručak težaka. Pravljena od krompira, crnog luka i kukuruznog brašna, jednostavna je, ali zasitna, i pečena do zlatne hrskavosti u zemljanoj posudi. Danas je gotovo zaboravljena, ali još uvek se sprema u nekoliko domaćinstava u okolini Negotina.
Ovaj aromatični pasulj kida koliko je dobar! Stigao pravo iz bakinje kuhinje, spoj sastojaka je fantazija
Priprema je jednostavna, a rezultat je jelo koje će vas podsetiti na bakinu kuhinju.
Komentari(0)