Došlo je vreme da se počastimo prelepim pitama od bundeve, a evo našeg predloga.
Dulek je kultivar zimske tikve koja je okrugla sa glatkom, blago rebrastom korom, i najčešće tamno žute do narandžaste boje.
Sastojci:
3 jaja
150 gr šećera
150 gr griza
100 ml ulja
200 ml jogurta
400 gr rendanog duleka
100 gr. suvog grožđa
1/2 praška za pecivo
1-2 vanilin šećera
malo cimeta
9 listova gotovih tankih kora
Priprema:
Umutiti belanca sa 100 gr šećera dodati žumanca, zatim griz i prašak za pecivo, vanilin šećer, ulje, jogurt pa sve lepo izjednačiti. U rendani dulek dodati ostatak šećera, suvo grožđe, cimet i to promešati.
Staviti jednu koru na sto malo je pouljiti pa odozgo drugu koru. Na nju staviti nekoliko kašika umućenih jaja sa grizom lepo kašikom razmazati po celoj kori, odozgo dodati još jednu koru pa i na nju staviti fil i nju nafilovati (kao na Videu prikazano) odozgo rasporediti trećinu rendanog duleka, saviti ivice i urolovati.
Tako uraditi i sa ostalim korama. Rolne odozgo malo pouljiti i staviti da se peku na 180C oko 40 min. da lepo porumene. Može se posuti prah šećerom i još jednim vanilin šećerom. Seći makazama.
Prijatno!
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj
BONUS VIDEO:
Komentari (0)