Sastojci:
600 gr brašna
1 kašičica soli
30 gr kvasca
Fil:
200 gr margarina
300 gr sira
6 struka mladog luka ali samo zeleni deo
Priprema:
Testo zamesite i podelite u 6 jufki.
Ostaviti da odstoji 15 min.
Zatim razvući svaku jufku.
Svaku koricu premazati otopljenim margarinom ili puterom i filovati.
Zatim razvučite pravougaonu koru veličinu pleha u kome ćete peči. Odozgo premažite umućenim jajetom pospite susamom ili lanom, a možete i crvenom začinskom paprikom. Režite trake širine oko 3 cm i uvijajte ih u kontra smeru. Napravljenu pitu pustite da narasta 30 min pa pecite u zagrejanoj rerni na 200 c/30minuta.
PRIJATNO!
Komentari (0)