SASTOJCI:

1 šolja jogurta
1 šolja šećera
2 jaja
1,5 šolja brašna
1 kesica vanilinog šećera

Za nadev : Džem od šljiva, jagoda ili po želji.

NAČIN PRIPREME:

Odmah uključite i zagrejte rernu na 250°.
Umutite jaja,vanilin šećer i postepeno dodajte šećer pa jogurt i na kraju pomešano brašno i prašak. Tepsiju obložite papirom za pečenje,zatim prelijte smesu i pecite 5 -10 minuta.
Pečenu koru izvadite zajedno sa papriom i umotajte tako u vlažnu čistu krpu.

Sve tako zarolajte u rolat.
Ostaviti da tako stoji i posle ukloniti papir pa ponovo urolati.
Rolat tako čuvati 10 minuta, zatim filovati džemom i ponovo uviti i staviti da se malo ohladi i stisne. Posuti šećerom u prahu, seći i poslužiti.

Izvor: bakini.recepti