Slatko je tipičan srpski specijalitet. Slatko se sprema i u drugim balkanskim zemljama, kao što su Bugarska i Grčka, a ušlo je i u jevrejsku kuhinju kao sladko.
Slatko se tradicionalno priprema na šporetu na drva u otvorenim šerpama koje služe samo toj svrsi, a običaj je da se slatko služi gostima uz čašu hladne vode, a konzumira se i uz jutarnju kafu.
Najčešće vrste voća koje se koriste za kuvanje slatka su: šumske jagode, šljive, dunje, višnje, smokve, borovnice i kupine.
Komentari (0)