SVAKO IMA SVOJU TEHNIKU SPREMANJA KAFE: U kuvaru iz 1967. otkrivena je ključna caka i razlika između srpske i turske
Pročitajte kako se priprema najukusnija domaća kafa.
Većina nas dan počinje uz kafu i dok je jedni piju na prazan stomak, drugi vole da svoju šoljicu kafe popiju nakon doručka. I svi, bez izuzetka, imaju svoju tehniku spremanja kafe, bilo da je reč o turskoj ili nes kafi. Mada, da li znate razliku između srpske i turske kafe?
U velikom „Savremenom kuvaru“ iz 1967. godine, objavljenom u izdanju „Prosvete“ na više od 1.000 strana, navedena je razlika između srpske i turske kafe.
„Da bi kuvana kafa bila ukusna potrebno je prvo da zrna kafe budu lepo ispržena ali ne prepržena.
Možda vas zanima:
OVO MOŽDA NISTE ZNALI Evo kakva je razlika između srpske i turske kafe
Omiljeni napitak u mnogim kućama, sprema se na sličan način, ali u kuvaru iz 1967. godine, navedena je razlika između srpske i turske kafe.
NI TURSKA, NI GRČKA, VEĆ CRNA DOMAĆA Šta je to srpska kafa?
U srcu srpske kulture, gde tradicija i savremenost plešu u harmoničnom zagrljaju, srpska kafa zauzima posebno mesto. Više od običnog napitka, srpska kafa je simbol gostoprimstva, druženja i rituala koji odoleva vremenu, povezujući generacije.
Možda vas zanima:
OVO MOŽDA NISTE ZNALI Evo kakva je razlika između srpske i turske kafe
Omiljeni napitak u mnogim kućama, sprema se na sličan način, ali u kuvaru iz 1967. godine, navedena je razlika između srpske i turske kafe.
NI TURSKA, NI GRČKA, VEĆ CRNA DOMAĆA Šta je to srpska kafa?
U srcu srpske kulture, gde tradicija i savremenost plešu u harmoničnom zagrljaju, srpska kafa zauzima posebno mesto. Više od običnog napitka, srpska kafa je simbol gostoprimstva, druženja i rituala koji odoleva vremenu, povezujući generacije.
Možda vas zanima:
OVO MOŽDA NISTE ZNALI Evo kakva je razlika između srpske i turske kafe
Omiljeni napitak u mnogim kućama, sprema se na sličan način, ali u kuvaru iz 1967. godine, navedena je razlika između srpske i turske kafe.
NI TURSKA, NI GRČKA, VEĆ CRNA DOMAĆA Šta je to srpska kafa?
U srcu srpske kulture, gde tradicija i savremenost plešu u harmoničnom zagrljaju, srpska kafa zauzima posebno mesto. Više od običnog napitka, srpska kafa je simbol gostoprimstva, druženja i rituala koji odoleva vremenu, povezujući generacije.
Drugo, da se kafa dobro samelje neposredno pre kuvanja.
I treće, da voda dobro provri, a zatim kad se kafa skuva, da napravi još jedan ključ. Kafa se služi čim se skuva, nikad podgrejana. Talog od kafe ne sme se ponovo upotrebiti“.
Shutterstock
„Staviti u džezvu vodu i šećer i pustiti da provri. Za jednu šoljicu kafe potrebna je šoljica i po vode, kocka šećera i kašičica mlevene kafe. Kad voda provri, odliti malo u šoljicu ili drugo lonče, zakuvati kafu, pa vratiti džezvu na vatru da kafa napravi ključ, odnosno, samo da se podigne, ništa više. Usuti odlivenu vodu, ostaviti kafu minut-dva da ‘stane’ a zatim je razliti u šoljice i služiti“.
Turska kafa
„Ova kafa se najviše pije u Bosni, a spravlja se ovako: Staviti kafu u suvu zagrejanu džezvu i preliti je ključalom vodom. Kafa ne treba više da vri. Odnos vode, kafe i šećera je isti kao za srpsku kafu, samo što se šećer ne stavlja u kafu već se služi posebno. Gotova turska kafa služi se u malim džezvama, za svaku osobu posebno“, piše u kuvaru.
Najstariji cvet na planeti: Svaka kuća treba da ima ovu kraljicu proleća, simbol je otmenosti i sreće
Magnolija simboliše čistoću, dostojanstvo i istrajnost, lepotu i ženstvenost.
DA LI STE ZNALI DA SMO IMALI KRALJEVE I DAVNO PRE NEMANJIĆA: Ko su bili Mihailo Vojisavljević i njegov sin Bodin
Mihailo Vojislavljević bio je prvi srpski kralj, davno pre Nemanjića, a srpska istorija ga je zaboravila
PETRIJA OBRENOVIĆ Prosce je imala još u 13 godina, a udala se u 15 kao PRVA SRPKINJA U VENČANICI
Petrija je bila očeva mezimica... ponos i dika kneza Miloša Obrenovića, njegova najstarija ćerka i prvo dete koje je preživelo najranije detinjstvo. Odgajao ju je i vaspitao onako kako je i živeo - strogo i tradicionalno, bez preterane sentimentalnosti i nežnosti, ali to Petriju nije sprečilo da postane, svesno ili ne, dah promena i duh moderne Evrope koji je nepovratno stizao i u Srbiju.
IME NIKOLE TESLE ZAPRAVO NIJE BILO NIKOLA: Šok detalji iz života srpskog naučnika koji otkrivaju kako se ZAPRAVO zvao
Šokantni detalji o životu Nikole Tesle otkrivaju njegovo pravo ime.
5 GENIJALNIH ŽENA KOJE SU KRŠILE PRAVILA, MEĐU NJIMA I JEDNA SRPKINJA: Jake i neustrašive, ONE su promenile svet!
One su kršile pravila i podigle glas da bi žene današnjice živele slobodno
Komentari(0)