JEDINSTVENO VLAŠKO JELO Šta su žmare i kako se prave
Krajem jula svake godine na "Žumerijadi" se napravi preko jedne tone ovog specijaliteta.
MANASTIRSKA ČORBA KOJA OKREPLJUJE Najukusnije posno jelo koje možete pripremiti vrlo brzo, obožavaće ga čitava porodica
Okrepljujuće varivo, tako jeftino, a tako primamljivo.
LEGENDARNA SRPSKA RAKIJA Bobice kleke i rakija daju izuzetno lekovito piće
Ova vrsta rakije prepoznatljiv je brend užičkog kraja, a jedna od najpoznatijih i najstarijih rakija od kleke je upravo iz užičkog kraja, odnosno iz Bajine Bašte – “BB kleka”.
SKUVAJTE LEKOVIT SOK OD ZOVE Evo najboljeg zdravog recepta za, svima nama, omiljeni čarobni napitak (RECEPT)
Sirup od zove je tradicionalni narodni recept u našim krajevima
MESTA GDE KAD "ZASADIŠ DUGME, NIKNE KAPUT" Kad dođe gost, dočekaj ga, ako se oblizuje, daj mu da pije, ako guta na prazno – daj mu da jede (FOTO)
Svaki kraj u Srbiji ima svoje tradicionalno jelo, a evo koji ima najoriginalniju kuhinju
OSTACI ROŠTILJA PRETVORENI U DELIKATES Preukusno i pikantno jelo sa juga Srbije
Kraj koji se diči kako dobrim majstorima roštilja, tako i vrhunskim paprikama, iznedrio je i leskovačku mućkalicu.
PRAVO VOJNIČKO JELO, GRENADIR MARŠ Vojvođansko "nasuvo" se danas priprema širom Evrope, u raznim varijantama (RECEPT/FOTO)
Poreklom ste iz Vojvodine(?), a sigurno niste znali da se ovo jelo zove „nasuvo“. Mada „nasuvo“ svakako nije kompletan naziv, to bi bio samo opisni pridev – nasuvo s krompirom govori već nešto više.
PRIPREMITE PALENTU OVAKO I DOŽIVITE PREPOROD Obrok koji ima vrlo mali broj kalorija u sebi, te je zbog toga idealan za mršavljenje (VIDEO/FOTO)
Kukuruzno brašno ili griz imaju veoma pozitivan uticaj na celokupno zdravlje čoveka. Palenta ne sadrži gluten i preporučuje se svim uzrastima.
TRADICIONALNA VOJVOĐANSKA KUHINJA Hleb koji se smeje na mesec
Vezana je za izrazito ratarsku kulturu Vojvodine, spremale su je isključivo žene za potrebe jednog domaćinstva.
NAJVIŠE SE SIPALO MUŠKARCIMA! Jelo se u zavisnosti od godišnjeg doba i dana u nedelji, nije bilo frižidera, ni zamrzivača, a naše bake su posle ratova nastavile tako da kuvaju (FOTO)
Ovako se nekada kuvalo i jelo: Odraslim muškarcima se sipalo najviše, ženama manje, a deci još manje!
POSEBAN JE DOŽIVLJAJ UMAKANJE HLEBA U OVO JELO Dobra kavurma je čast domaćina i njegova umešnost da dobro iskoristi sve sirovine od zaklane svinje (RECEPT/FOTO)
Kavurma je autohtoni srpski specijalitet od iznutrica svinje, iako turskog porekla i imena, koji se priprema istovremeno sa švarglom/tlačenicom tokom zimskog svinjokolja.
OVDE SE PRAVI NAJBOLJI KAČKAVALJ NA SVETU Drevni manastir sa juga Srbije poseduje tajni recept za nadaleko čuveni sir (VIDEO/FOTO)
Otkrili smo da se najbolji kačkavalj na svetu pravi u minijaturnoj mlekari u manastiru Sukovo
DEKORATIVNA I UKUSNA POSNA POSLASTICA Crvenci, jeftin kolač, slatkiš našeg detinjstva često vidljiv na slavama (RECEPT)
Crvence smo jeli kao deca u poslastičarnicama, više ih nema pa ih se rado sećamo. Mogu da se prave kad je post, da se zasladimo.
EVO KAKO SE PRAVI TRADICIONALNA ĆULBASTIJA Zove se još i vešalica, a sprema se po svim pravilima kao i bela vešalica (RECEPT)
Zaboravljeno jelo Srbije definitivno je ćulbastija (đulbastija). Najčešće se pravi u Vranju, a evo i kako
STARA SRPSKA SVINJARSKA TARANA Čuvari svinja, bojtari, spremali su je za doručak, a danas se dodaje raznim jelima (VIDEO)
Jelo od testa izmrvljenog na rendetu u zrnaste mrvice gusto se skuva u vodi (jede se sa kuvanim oslađenim mlekom ili sa lukom isprženim na masti, obično zimi za doručak).