NEIZOSTAVNA U SVAKOJ ZIMNICI Peglane paprike po STAROM SRPSKOM RECEPTU i bez konzervansa (FOTO/VIDEO)
Neka vaša polica sa zimnicom bude obogaćena još jednim savršenim jelom.
Paprika je jednogodišnja biljna vrsta iz istoimenog roda. Postoje njeni razni varijeteti među kojima je i čili paprika. Može se naći i gajiti u Severnoj Americi i Južnoj Americi. Često se koristi u kulinarstvu i može se peći.
Sastojci:
5 kg crvenih paprika
500 ml ulja
2 glavice belog luka
500 ml sirćeta
200 g soli
veza peršuna
1 kašičica bibera u zrnu
Priprema:
Prvo šta je potrebno da dobro operete paprike i da ih očistite od semenki. Nakon toga ih isecite na malo deblje trake. Nakon toga je vreme da pripremite paprike.
Možda vas zanima:
JEDNOSTAVNA PRIPREMA PO TRADICIONALNOM RECEPTU Pravo je vreme za peglanu papriku, ovako su je spremale naše bake i mame
Baš ovako su je nekada pravile naše mame i bake, a sam postupak je prilično jednostavan.
AJVAR-KAVIJAR ZA SIROMAŠNE BBC opisao srpsku opsesiju ajvarom
Zanimljivo je i da po receptu za ajvar iz 1915. godine – crvena paprika uopšte nije među sastojcima.
Možda vas zanima:
JEDNOSTAVNA PRIPREMA PO TRADICIONALNOM RECEPTU Pravo je vreme za peglanu papriku, ovako su je spremale naše bake i mame
Baš ovako su je nekada pravile naše mame i bake, a sam postupak je prilično jednostavan.
AJVAR-KAVIJAR ZA SIROMAŠNE BBC opisao srpsku opsesiju ajvarom
Zanimljivo je i da po receptu za ajvar iz 1915. godine – crvena paprika uopšte nije među sastojcima.
Možda vas zanima:
JEDNOSTAVNA PRIPREMA PO TRADICIONALNOM RECEPTU Pravo je vreme za peglanu papriku, ovako su je spremale naše bake i mame
Baš ovako su je nekada pravile naše mame i bake, a sam postupak je prilično jednostavan.
AJVAR-KAVIJAR ZA SIROMAŠNE BBC opisao srpsku opsesiju ajvarom
Zanimljivo je i da po receptu za ajvar iz 1915. godine – crvena paprika uopšte nije među sastojcima.
Poređajte jedan red paprika pa pospite so i šećer, a zatim sve prelijte sirćetom i uljem. Nakon toga ponovite postupak, sve dok ne potrošite sve sastojke. i ostavite paprike da odstoje nekoliko sati ili preko noći.
Zatim ih kada omekšaju ređajte u sterilisante staklene tegle gde ćete između njih dodavati peršun, beli luk i biber u zrnu. Na kraju sve paprike prelijte smesom koja je ostala od paprika i pritisnite ih plastičnom rešetkom.
Odložite ih na tamno i hladno mesto!
Izvor: srbijadanas
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
BONUS VIDEO:
RAPSODIJA UKUSA Sočni jagnjeći but, prste da poližeš
Vreme posta je iza nas, bogata trpeza je u svakoj slavljeničkoj kući, a mi vam donosimo recept za fenomenalno spremljen jagnjeći but, u slučaju da vam ponestane pečenja.
NAJLEPŠA POSLASTICA SA LEŠNIKOM ZA USKRS: Grilijaš torta - kremasta, raskošna, recept kakav samo može da se poželi
Grilijaš torta je najlepša poslastica sa lešnikom za Uskrs
POSNA PITA SA SUVIM ŠLJIVAMA Brzo se sprema a još brže jede
Post privodimo kraju, ali nikad nije na odmet neki brz a ukusan posni recept, naročito ako je poslastica u pitanju.
EVO KAKO DA NAPRAVITE UKUSAN PREBRANAC, A DA SIGURNO USPE: I domaćicama POČETNICAMA ovo će biti lako!
Evo kako da napravite najslađi prebranac
POSNE KAKAO KUGLICE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI Savršenstvo ukusa koje je spremno za 15 minuta
Veliki petak je i dan veoma stogog posta, mnogi vernici poste samo na hlebu i vodi.
Komentari(0)