TVRDI MOMČILOV GRAD Neprobojno utvrđenje na jugu Srbije koje odoleva vekovima
Pirotski grad ili Momčilov grad, je utvrđenje kraj Nišave u današnjem Pirotu.
ZABORAVLJENO SRPSKO JELO Kolevka ovog recepta je Istočna Srbija, u Aleksincu i Kruševcu je poznato kao červiš, a u Pirotu kao ajmokac (VIDEO)
Červiš ili ajmokac je staro jelo sa piletinom u sosu od belog luka. Kolevka ovog jela je Istočna Srbija, u Aleksincu i Kruševcu je poznato kao červiš, a u Pirotu kao ajmokac. Razlika kod pripreme je što je kod ajmokca sos ređi, a kod červiša gušći.
PIROTSKA GRNČARIJA NADALEKO POZNATA Svi predmeti ranije su kupovani na seoskim saborima ili na vašarima po celoj Srbiji (VIDEO)
O tome govori i podatak o njihovoj brojnosti, po kojoj je u Srbiji 1914. godine ukupno bilo 173 grčnara. Od toga broja je 113 grnčara bilo samo iz Pirota. Najpoznatiji potiču iz sela Veliki i Mali Suvodol.
OVO NISU ALPI, OVO JE SRBIJA! Na njenim obroncima, nalaze se manastiri iz 14. veka (FOTO/VIDEO)
Planina predstavlja dugački i uzani masiv koji je u završnom gornjem delu nazubljena stenovita masa, sa nekoliko većih vršaka i jednim kompaktnijim delom gde je najviši vrh, do koga zbog toga nije lako doći.
PRIRODNA DRŽAVNA GRANICA RUJ U blizini je nekada bio operativan rudnik kamenog uglja, koji je zatvoren 1964. godine (FOTO/VIDEO)
Ona pripada Rodopskim planinama i predstavlja najzapadniju tačku tog planinskog venca
DIVLJA LEPOTA VLAŠKE PLANINE Ime dobila po selu Vlasi, koje je naziv dobilo po množini reči vlah koja može označavati stočara (FOTO/VIDEO)
Na njenim jugoistočnim obroncima, smeštena je Zvonačka Banja, a nedaleko je i atraktivni kanjon reke Jerme koji formiraju oštri stenjaci Vlaške i Greben planine.
NAMIRNICA KAO VOJNIČKA AMAJLIJA STARA PREKO 100 GODINA Sledovanje srpskog vojnika u oslobodilačkim ratovima
Tain je vrsta vojnog hleba načinjenog od specifične mešavine raženog i belog brašna, koja je mogla je da traje dugo i daje snagu i gipkost srpskim vojnicima u borbi.
SRBIJA IMA SVOJ KOLORADO Čudo prirode smešteno na obroncima Stare Planine koje jednostavno morate posetiti jednom u životu
Rosomački lonci kao jedno od najlepših mesta u Srbiji, obilazi ga mali broj turista, uglavnom zaljubljenika u prirodu, pešačenje, planinarenje.
POGLED U PLANINE DOK MARŠIRATE U POBEDU Na Staroj planini održava se najteža planinska trka u Srbiji - "Ultra trail Stara planina" (VIDEO)
Manifestacija podrazumeva ultra maraton na velikoj nadmorskoj visini, kao što je Stara planina.
PILEĆI PAPRIKAŠ SA SUVIM ŠLJIVAMA Jedinstveno jelo egzotičnog ukusa i lagane arome cimeta - ne možete da ga ne probate (RECEPT)
U Pirotu se gotovio paprikaš od svinjskog mesa sa suvim šljivama ili dunjama. Evo jedne moderne verzije ovog jela sa piletinom
RUČAK KOJI ĆE SVI OBOŽAVATI! Mrsna jela koja su se pripremala od najstarijih vremena u Pirotu su davno zaboravljena
U Pirotu se za ručak jela musaka sa dugačko sečenim zelenim lukom-prazilukom i sitno seckanim mesom (svinjskim, ovčijim ili goveđim).
PILAV OD PIRINČA PRELIVEN MEDOM Ovo jelo je u Srbiju došlo sa Turcima, a najviše se spremalo u Pirotu (RECEPT)
Pilav je jelo od pirinča, ili u nekim regionima jelo od pšenice, čiji recept obično uključuje kuvanje u supama, dodavanje začina i drugih sastojaka, poput povrća ili mesa.
HUMOR NA PREPOZNATLJIV PIROTSKI NAČIN U tradicionalnoj kulturi ovog kraja, svadba je običaj koji obavezuje učesnike na najsmelije šale (VIDEO)
Šala u pirotskom kraju je za najsmelije i najdarovitije šaljivdžije i pamte je kao posebnu dragocenost
STARINSKI RECEPT ZA TATLIJE SA TAČNIM MERAMA Posno i slasno, a ukusom podsećaju na urmašice ili baklavu (VIDEO)
Tatlije su vrsta vrlo slatkog deserta, kolača, sličnog ukusa kao baklava
STARI SRPSKI RECEPT ZA MAFIŠE Slani ili slatki obrok gotov za 10 minuta, testo je univerzalno! (FOTO)
Poslastica spravljena od listića testa koji se peku na vreloj masnoći i uvaljaju u šećer.