ZAPEČENI KROMPIR SA PEČURKAMA Ukus koji osvaja na prvi zalogaj!
Kad dođe vikend porodice se okupljaju i nekako je upravo ovim danima na srpskoj trpezi krompir neizbežan. U nastavku teksta donosimo jednostavan a veoma ukusan recept za punjeni zapečeni krompir koji može biti i odlično glavno jelo. Uživajte.
6 krompira
10 šampinjona
1 crni luk
100 g slanine
2 čena belog luka
100 ml belog vina
50 g kačkavalja
Priprema:
Iseckanu slaninu kratko propržite u tiganju, pa dodajte iseckan luk, šampinjone, beli luk i malo belog vina. Posle nekoliko minuta dodajte ostatak vina, so i biber. Neoljušteni krompir kuvajte u slanoj vodi oko 15 minuta. Izvadite iz vode da se ohladi pa isecite na pola i malo izdubite da sredinu možete napuniti smesom od pečuraka i slanine. Krompir napunite, poređajte u pleh na pek papir i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni pola sata. Vreo krompir pospite izrendanim kačkavaljem i vratite u rernu još desetak minuta, nakon čega možete dodati još malo rendanog sira po površini.
Prijatno!
Pročitajte još:
Zaboravljena pića Srbije – Drevni nektari, lekoviti napici i tradicionalni ukusi koji nestaju
Pića koja su nekada bila deo svakodnevice, a danas su retkost
Prava DOMAĆA GIBANICA sprema se samo na OVAJ način, a gotova za 5 minuta - Posebnu HRSKAVOST daje joj 1 sastojak, sirnica kao iz PEKARE
Recept za pravu srpsku gibanicu morate zapisati!
Čupava Kata - omiljeni recept iz stare Juge: Potrebna su 4 sastojka i 10 minuta
Pravi se jednostavno, a ukus je fantastičan
Tajna za najbolje testo za pitu koje pekari kriju kao zmija noge: Idealno je uz kremasti fil sa sirom i spanaćem
Otkrivamo vam trik uz koji će vam pita biti ukusna kao iz najbolje pekare
Nema kuće u Jugoslaviji koja za praznike nije imala Policajac tortu: Izdašna, sa pečenim korama, puna oraha i čokolade
Poslastica koju smo obožavali u Jugoslaviji, veoma je izdašna, a postupak veoma jednostavan
Komentari(0)