Sastojci:

1 kg belog krompira

1 jaje 

2 kašike ulja

malo soli

300 g oštrog brašna

20-ak šljiva 

200 g prezli

200 g šećera  

Priprema: 

Krompir oljuštite i isecite, pa kuvajte u ključaloj vodi dok ne omekša. Procedite i ispasirajte, pa ostavite da se ohladi u frižideru. Dodajte ulje, jaje i brašno. Izvadite koštice iz šljiva. Kada smesu sjednite uzmite veličinu šake, pa stavite unutra šljivu i oblikujte lopticu. Kuvajte ih u ključaloj vodi 15 minuta, pa uvaljajte u prezle koje ste propržili na malo ulja sa šećerom.

(

Box: Trpeza/Jelena Vukelić
)