Sastojci:
500 g šampinjona
400 ml kuvanog paradajza
3 glavice crnog luka
2 lista lovora
1 kašičica suvog biljnog začina
1 kašičica slatke mlevene paprike
1 kašičica ljute mlevene paprike
100 ml ulja
Priprema:
Na zagrejanom ulju izdinstajte sitno iseckan luk dok ne postane staklast.
Dodajte šampinjone isečene na kriške i dinstajte ih dok ne omekšaju uz stalno mešanje.
Kada većina vode koju su pečurke pustile ispari, dodajte suvi biljni začin, slatku i ljutu mlevenu papriku. Dobro promešajte.
Sipajte kuvani paradajz i nastavite dinstanje još desetak minuta, povremeno mešajući, dok se svi ukusi lepo ne sjedine.
Posni gulaš od pečuraka je spreman! Poslužite ga kao glavno jelo uz prilog po želji, poput makarona ili integralnog pirinča.
Uživajte u ovom ukusnom obroku tokom vašeg posta!
Prijatno!
Pročitajte još:
Komentari (0)