Šarena proja: Umuti, prospi, ispeci, posluži uz jogurt i udri brigu na veselje

Sastojci:

* 2 šolje običnog brašna

* 3 šolje kukuruznog brašna

* 2 pečene crvene paprike

* 1/2 šolje ulja

* 150 g sira

* 4 šolje kisele vode

* so

Priprema:

1. Ispečenu papriku ili onu iz zamrzivača oljuštiti i ostaviti da se dobro ocedi.

2. U plastičnoj posudi izmešati sastojke za proju, dodati izdrobljen beli sir i paprike prethodno iskidane na sitnije delove, sve izmešati, sipati u podmazan pleh.

Peći na temperaturi 220 stepeni dok ne porumeni.

Prijatno!