SVETSKI POZNATA NIZAČA "Crveno selo" u okolini Leskovca niže ovu nadaleko čuvenu papriku (FOTO/VIDEO)
Nekada je svaka kuća u selu imala niz ovih venaca na svojim terasama.
Oktobar je mesec koji je poznat po pečenju paprika, rado viđenog specijaliteta na svakoj trpezi, bilo u obliku salate ili ajvara, pa se tako fenomenalni miris ove delicije neretko širi iz kuća ili stanova, ukoliko živite u gradu.
Naravno, leskovačka paprika je nadaleko čuvena, a jedno selo u okolini ovog grada poznato je pod nadimkom „crveno selo“.
Printscreen/Youtube
Radi se o Donjoj Lokošnici, ali njeni meštani ne peku ovo omiljeno jesenje povrće, već ga „slažu“ iglom i koncem u nizove, koji se suše tridesetak dana na zidovima seoskih kuća.
Možda vas zanima:
SREDNJOVEKOVNI GRAD NA VRHU STENE Danas postoje samo ostaci ovog mesta, a proglašen je za kulturno dobro Srbije (FOTO/VIDEO)
Tradicija vezuje ovaj lokalitet za vojvodu Nikolu Skobaljića, velikog junaka koji je ratovao sa Turcima Osmanlijama i nikada nije bio poražen. Ovaj čovek, po predanju, Nikola Skobaljić nije rođen, a nije ni stradao kao drugi, "obični" ljudi.
NAJMLAĐI POLJOPRIVREDNIK IKADA Ne samo da vozi traktor nego i ređa sve petice u školi! (FOTO/VIDEO)
Jedanaestogodišnji Lazar Arsić iz Leskovca bio je najmlađi učesnik ovogodišnje manifestacije „Dani kruške“ u Vučju, a ljubav prema ovom dragocenom voću probudila mu se već sa 4 godine, od kada pomaže svojim roditeljima u rezanju i branju njihovog voćnjaka u selu Vina.
Možda vas zanima:
SREDNJOVEKOVNI GRAD NA VRHU STENE Danas postoje samo ostaci ovog mesta, a proglašen je za kulturno dobro Srbije (FOTO/VIDEO)
Tradicija vezuje ovaj lokalitet za vojvodu Nikolu Skobaljića, velikog junaka koji je ratovao sa Turcima Osmanlijama i nikada nije bio poražen. Ovaj čovek, po predanju, Nikola Skobaljić nije rođen, a nije ni stradao kao drugi, "obični" ljudi.
NAJMLAĐI POLJOPRIVREDNIK IKADA Ne samo da vozi traktor nego i ređa sve petice u školi! (FOTO/VIDEO)
Jedanaestogodišnji Lazar Arsić iz Leskovca bio je najmlađi učesnik ovogodišnje manifestacije „Dani kruške“ u Vučju, a ljubav prema ovom dragocenom voću probudila mu se već sa 4 godine, od kada pomaže svojim roditeljima u rezanju i branju njihovog voćnjaka u selu Vina.
Možda vas zanima:
SREDNJOVEKOVNI GRAD NA VRHU STENE Danas postoje samo ostaci ovog mesta, a proglašen je za kulturno dobro Srbije (FOTO/VIDEO)
Tradicija vezuje ovaj lokalitet za vojvodu Nikolu Skobaljića, velikog junaka koji je ratovao sa Turcima Osmanlijama i nikada nije bio poražen. Ovaj čovek, po predanju, Nikola Skobaljić nije rođen, a nije ni stradao kao drugi, "obični" ljudi.
NAJMLAĐI POLJOPRIVREDNIK IKADA Ne samo da vozi traktor nego i ređa sve petice u školi! (FOTO/VIDEO)
Jedanaestogodišnji Lazar Arsić iz Leskovca bio je najmlađi učesnik ovogodišnje manifestacije „Dani kruške“ u Vučju, a ljubav prema ovom dragocenom voću probudila mu se već sa 4 godine, od kada pomaže svojim roditeljima u rezanju i branju njihovog voćnjaka u selu Vina.
Specijalnu začinsku papriku, koja uspeva isključivo u ovom selu, zovu jednostavno – „nizača“.
Postoji urbana legenda da je seme stiglo iz Amerike
Od nje se pravi mlevena i „gruvana“, odnosno, tucana paprika, kao začin jelima.
Postoji urbana legenda da je seme stiglo pre više vekova iz Turske, a neki tvrde da je stiglo čak iz Amerike, nedugo pošto je Kolumbo otkrio novi kontinent.
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
BONUS VIDEO:
Starinski recept s kojim nema promašaja: Jedan sastojak uštipcima daće poseban šmek, nećete znati kad vam je dosta
Uštipci su uvek odličan izbor za doručak ili večeru.
Starinsko jelo sa krompirom koje su zaboravili mnogi: Jeftin obrok koji se lako sprema, a obožavaće ga baš svi
Za sve ljubitelje krompira ovo će biti pravi užitak.
I za vreme posta najveći gurmani mogu da uživaju: Sarma prste da poližete, ona s mesom vam više neće pasti na pamet
Posna trpeza može biti podjednako ukusna kao i mrsna.
OVAKO NASTAJU "BOMBONE OD SVINJE" Srpski čvarci po ukusu i kvalitetu jedinstveni u celom svetu!
Sa prvim hladnim danima srpski domaćini već razmišljaju kako da zagreju stomak.
KRALJICA SRPSKE TRPEZE Najbolji recept za lisnatu pogaču
Lisnata pogača je kraljica domaćih trpeza – mekana, slojevita i prepuna ukusa, topi se u ustima i mami mirisom iz rerne.
Komentari(0)