SVETSKI POZNATA NIZAČA "Crveno selo" u okolini Leskovca niže ovu nadaleko čuvenu papriku (FOTO/VIDEO)
Nekada je svaka kuća u selu imala niz ovih venaca na svojim terasama.
Oktobar je mesec koji je poznat po pečenju paprika, rado viđenog specijaliteta na svakoj trpezi, bilo u obliku salate ili ajvara, pa se tako fenomenalni miris ove delicije neretko širi iz kuća ili stanova, ukoliko živite u gradu.
Naravno, leskovačka paprika je nadaleko čuvena, a jedno selo u okolini ovog grada poznato je pod nadimkom „crveno selo“.
Printscreen/Youtube
Radi se o Donjoj Lokošnici, ali njeni meštani ne peku ovo omiljeno jesenje povrće, već ga „slažu“ iglom i koncem u nizove, koji se suše tridesetak dana na zidovima seoskih kuća.
Možda vas zanima:
SREDNJOVEKOVNI GRAD NA VRHU STENE Danas postoje samo ostaci ovog mesta, a proglašen je za kulturno dobro Srbije (FOTO/VIDEO)
Tradicija vezuje ovaj lokalitet za vojvodu Nikolu Skobaljića, velikog junaka koji je ratovao sa Turcima Osmanlijama i nikada nije bio poražen. Ovaj čovek, po predanju, Nikola Skobaljić nije rođen, a nije ni stradao kao drugi, "obični" ljudi.
NAJMLAĐI POLJOPRIVREDNIK IKADA Ne samo da vozi traktor nego i ređa sve petice u školi! (FOTO/VIDEO)
Jedanaestogodišnji Lazar Arsić iz Leskovca bio je najmlađi učesnik ovogodišnje manifestacije „Dani kruške“ u Vučju, a ljubav prema ovom dragocenom voću probudila mu se već sa 4 godine, od kada pomaže svojim roditeljima u rezanju i branju njihovog voćnjaka u selu Vina.
Možda vas zanima:
SREDNJOVEKOVNI GRAD NA VRHU STENE Danas postoje samo ostaci ovog mesta, a proglašen je za kulturno dobro Srbije (FOTO/VIDEO)
Tradicija vezuje ovaj lokalitet za vojvodu Nikolu Skobaljića, velikog junaka koji je ratovao sa Turcima Osmanlijama i nikada nije bio poražen. Ovaj čovek, po predanju, Nikola Skobaljić nije rođen, a nije ni stradao kao drugi, "obični" ljudi.
NAJMLAĐI POLJOPRIVREDNIK IKADA Ne samo da vozi traktor nego i ređa sve petice u školi! (FOTO/VIDEO)
Jedanaestogodišnji Lazar Arsić iz Leskovca bio je najmlađi učesnik ovogodišnje manifestacije „Dani kruške“ u Vučju, a ljubav prema ovom dragocenom voću probudila mu se već sa 4 godine, od kada pomaže svojim roditeljima u rezanju i branju njihovog voćnjaka u selu Vina.
Možda vas zanima:
SREDNJOVEKOVNI GRAD NA VRHU STENE Danas postoje samo ostaci ovog mesta, a proglašen je za kulturno dobro Srbije (FOTO/VIDEO)
Tradicija vezuje ovaj lokalitet za vojvodu Nikolu Skobaljića, velikog junaka koji je ratovao sa Turcima Osmanlijama i nikada nije bio poražen. Ovaj čovek, po predanju, Nikola Skobaljić nije rođen, a nije ni stradao kao drugi, "obični" ljudi.
NAJMLAĐI POLJOPRIVREDNIK IKADA Ne samo da vozi traktor nego i ređa sve petice u školi! (FOTO/VIDEO)
Jedanaestogodišnji Lazar Arsić iz Leskovca bio je najmlađi učesnik ovogodišnje manifestacije „Dani kruške“ u Vučju, a ljubav prema ovom dragocenom voću probudila mu se već sa 4 godine, od kada pomaže svojim roditeljima u rezanju i branju njihovog voćnjaka u selu Vina.
Specijalnu začinsku papriku, koja uspeva isključivo u ovom selu, zovu jednostavno – „nizača“.
Postoji urbana legenda da je seme stiglo iz Amerike
Od nje se pravi mlevena i „gruvana“, odnosno, tucana paprika, kao začin jelima.
Postoji urbana legenda da je seme stiglo pre više vekova iz Turske, a neki tvrde da je stiglo čak iz Amerike, nedugo pošto je Kolumbo otkrio novi kontinent.
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
BONUS VIDEO:
Ritual dve kašike: Slatko od ružinih latica kao mirisna dobrodošlica
Jedna od najlepših srpskih tradicija krije se u jednostavnoj poslastici – slatku od ružinih latica, simbolu gostoprimstva i topline doma.
TORTA LAŽNA MAĐARICA BEZ BRAŠNA I PEČENJA GOTOVA ZA 20 MINUTA: Odmah pravite DUPLU meru
Recept za kolač koji svi Srbi vole
SPREMITE POSNE ČUPAVCE KOJI SE NE PEKU: Nema ko ne voli da ih spremi za SLAVU, a ovo je LAKŠI i BRŽI RECEPT
Recept za posne čupavce koji se ne peku je toliko jednostavan da uspeva i početnicima u kuhinji
TAJNA JE U OVA TRI SASTOJKA: 2 recepta za najsočniji POSNI PREBRANAC
Da bi ispao onako kako treba, dobar prebranac zahteva sledeće sastojke: puno masnoće, puno aleve paprike i puno crnog luka.
Od voćke na prozoru do zimnice na stolu-Kako se pravi najmirisnije slatko od dunja
U starim kućama, miris dunja bio je znak da jesen ulazi u svoj zlatni deo. Teško voće, čvrste kore i prepoznatljive arome, stajalo je na ormarima i prozorima, šireći miris po celoj kući. Kada bi stigao pravi trenutak, domaćice su od njih pravile jedno od najlepših zimskih zadovoljstava – slatko od dunja.
Komentari(0)