SVETSKI POZNATA NIZAČA "Crveno selo" u okolini Leskovca niže ovu nadaleko čuvenu papriku (FOTO/VIDEO)
Nekada je svaka kuća u selu imala niz ovih venaca na svojim terasama.
Oktobar je mesec koji je poznat po pečenju paprika, rado viđenog specijaliteta na svakoj trpezi, bilo u obliku salate ili ajvara, pa se tako fenomenalni miris ove delicije neretko širi iz kuća ili stanova, ukoliko živite u gradu.
Naravno, leskovačka paprika je nadaleko čuvena, a jedno selo u okolini ovog grada poznato je pod nadimkom „crveno selo“.
Printscreen/Youtube
Radi se o Donjoj Lokošnici, ali njeni meštani ne peku ovo omiljeno jesenje povrće, već ga „slažu“ iglom i koncem u nizove, koji se suše tridesetak dana na zidovima seoskih kuća.
Možda vas zanima:
SREDNJOVEKOVNI GRAD NA VRHU STENE Danas postoje samo ostaci ovog mesta, a proglašen je za kulturno dobro Srbije (FOTO/VIDEO)
Tradicija vezuje ovaj lokalitet za vojvodu Nikolu Skobaljića, velikog junaka koji je ratovao sa Turcima Osmanlijama i nikada nije bio poražen. Ovaj čovek, po predanju, Nikola Skobaljić nije rođen, a nije ni stradao kao drugi, "obični" ljudi.
NAJMLAĐI POLJOPRIVREDNIK IKADA Ne samo da vozi traktor nego i ređa sve petice u školi! (FOTO/VIDEO)
Jedanaestogodišnji Lazar Arsić iz Leskovca bio je najmlađi učesnik ovogodišnje manifestacije „Dani kruške“ u Vučju, a ljubav prema ovom dragocenom voću probudila mu se već sa 4 godine, od kada pomaže svojim roditeljima u rezanju i branju njihovog voćnjaka u selu Vina.
Možda vas zanima:
SREDNJOVEKOVNI GRAD NA VRHU STENE Danas postoje samo ostaci ovog mesta, a proglašen je za kulturno dobro Srbije (FOTO/VIDEO)
Tradicija vezuje ovaj lokalitet za vojvodu Nikolu Skobaljića, velikog junaka koji je ratovao sa Turcima Osmanlijama i nikada nije bio poražen. Ovaj čovek, po predanju, Nikola Skobaljić nije rođen, a nije ni stradao kao drugi, "obični" ljudi.
NAJMLAĐI POLJOPRIVREDNIK IKADA Ne samo da vozi traktor nego i ređa sve petice u školi! (FOTO/VIDEO)
Jedanaestogodišnji Lazar Arsić iz Leskovca bio je najmlađi učesnik ovogodišnje manifestacije „Dani kruške“ u Vučju, a ljubav prema ovom dragocenom voću probudila mu se već sa 4 godine, od kada pomaže svojim roditeljima u rezanju i branju njihovog voćnjaka u selu Vina.
Možda vas zanima:
SREDNJOVEKOVNI GRAD NA VRHU STENE Danas postoje samo ostaci ovog mesta, a proglašen je za kulturno dobro Srbije (FOTO/VIDEO)
Tradicija vezuje ovaj lokalitet za vojvodu Nikolu Skobaljića, velikog junaka koji je ratovao sa Turcima Osmanlijama i nikada nije bio poražen. Ovaj čovek, po predanju, Nikola Skobaljić nije rođen, a nije ni stradao kao drugi, "obični" ljudi.
NAJMLAĐI POLJOPRIVREDNIK IKADA Ne samo da vozi traktor nego i ređa sve petice u školi! (FOTO/VIDEO)
Jedanaestogodišnji Lazar Arsić iz Leskovca bio je najmlađi učesnik ovogodišnje manifestacije „Dani kruške“ u Vučju, a ljubav prema ovom dragocenom voću probudila mu se već sa 4 godine, od kada pomaže svojim roditeljima u rezanju i branju njihovog voćnjaka u selu Vina.
Specijalnu začinsku papriku, koja uspeva isključivo u ovom selu, zovu jednostavno – „nizača“.
Postoji urbana legenda da je seme stiglo iz Amerike
Od nje se pravi mlevena i „gruvana“, odnosno, tucana paprika, kao začin jelima.
Postoji urbana legenda da je seme stiglo pre više vekova iz Turske, a neki tvrde da je stiglo čak iz Amerike, nedugo pošto je Kolumbo otkrio novi kontinent.
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
BONUS VIDEO:
Ko voli obične uštipke, ove će tamaniti: Potrebno vam je samo 5 sastojaka, a testo je sveže čak 7 dana
Mogu da se kombinuju sa brojnim slanim namirnicama.
Smederevska tarana: Domaća testenina koja se sušila na ćebetu i mirisala na bakinu kuću
Nekada nije bilo fabrika testenine – samo ruke, brašno, jaja i veliko ćebe rašireno po sobi. Tarana je bila doručak, ručak i lek za dušu.
Ovo je najtraženija proja u zemlji! Tajna je u dodatku koji joj daje neponovljiv UKUS - recept bez greške
Malo sastojaka, ali tajna je u jednom dodatku koji joj daje neponovljiv ukus i čini je neodoljivom.
Pasulj sa kiselim šljivama: Zaboravljeni vojvođanski recept koji spaja slano i kiselo u jedno savršenstvo
Jelo koje se nekada kuvalo u zimskim danima širom Banata i Bačke, danas znaju samo najstarije domaćice – pasulj sa suvim kiselim šljivama
APETITKA je ponos Lebana, a pravi se lakše nego ajvar i pinđur: Najlepša južnjačka zimnica je prava riznica vitamina
Među brojnim receptima za zimnicu, kao jedan od simbola juga Srbije posebno se izdvaja čuvena apetitka, salata fenomenalnog ukusa i puna hranljivih materija neophodnih u sezoni virusa.
Komentari(0)