Kafanske čorbe su uvek pravi izbor kada je smena godišnjih doba u pitanju:

Potrebno je:

  • 1 celer
  • 1 crni luk
  • Grančica sveže majčine dušice
  • ½ čaše neutralne pavlake
  • Prstohvat soli
  • ¼ kašičice muskatnog oraha
  • ½ čaše belog vina
  • Prstohvat peršuna

Priprema:

Izvaditi meso iz celera, tako da ostane samo kora, kao činija. Na maslinovom ulju upržiti luk. Usitniti meso od celera i dodati u šerpu sa lukom. Naliti sve vrućom vodom. Posoliti i dodati muskatni orah. Sve izblendirati. Pred kraj dodati belo vino.

Potaž sipati u činiju od celera. Umutiti neutralnu pavlaku i staviti je preko potaža.

Radi dekoracije dodati svež peršun.

Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj 

Box: zajednici
.

Ukoliko volite predivne fotografije naše zemlje, zapratite našu 

Box: Instagram stranicu
.

BONUS VIDEO:

Box: Video