KO GA PROBA KAŽE, VREDI SVAKI DINAR Ljubitelji dobrog zalogaja ne žale para za ovaj delikates (FOTO/VIDEO)
Na ražnju se okreće pola dana, a težak je nekoliko stotina kilograma
Temperatura u Guči već u prvim satima dovedena je do usijanja. Što zbog fantastičnih trubača čija muzika se može čuti iz svakog ugla ove varošice, što zbog tradicionalnih specijaliteta po kojima je Sabor prepoznatljiv. Tokom ove manifestacije strada čitav kontigent prasića i jagnjića, ali sada se na ražnju našao ni manje ni i više nego jedan vo i to ga peče žena. Sanja Nikolić iz Smederevske Palanke uz oca je počela da se bavi ugostiteljstvom, a njihovi specijaliteti mogu se probati na skoro svim manifestacijama u Srbiji. Ipak, vo težak pola tone posebna je priča.
FOTO:RINA/Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola
"Svi koji ga probaju kažu da im je to posle omiljeno pečenje. Teško ga je staviti na ražanj, ali zato svaki trud vredi. Da bi se ispekao potrebno je oko 12 sati. Tu pored njega imamo i spreman saft, krompir i pečurke. Dok se peče dodajemo luk i šargarepu, da meso ima poseban ukus u miris", kaže ona.
Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola, kaže da je u početku bilo začuđenih pogleda ali da se sa svim predrasudama uspešno izborila.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
FOTO:RINA/Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
"Svake godine imamo svoje stalne mušterije koje uvek dolaze kod nas da jedu meso od pečenog vola. U početku nije bilo lako, jer treba ispeći toliko mesa ali sam sve kulinarske tajne brzo usavršila. Vidi se kad je meso gotovo, sočno i spremno za serviranje", kaže Sanja.
Porcija ovog delikatesa malo je skuplja od porcije svinjskog ili jagnjećeg pečenja, ali oni koji ga probaju kažu da vredi svaki dinar.
Jelo koje će vas oduševiti: Starinski recept za kraljicu pita, nećete se pokajati ako probate čuveni propeć
Jug Srbije i dalje čuva duh starih gastronomskih pikanterija, a ovo je jedna koja opstaje vekovima
KO MOŽE DA JOJ ODOLI? Dobro poznata pita od BUNDEVE po bakinom receptu
Od slatkog najslađe.
Omiljeno jelo po receptu naših baka: Generacije odrasle na ovom jelu, a vama je ovo odlična ideja za ukusan ručak
Ovaj recept po tradiciji naših baka pruža ne samo nutritivno bogat obrok, već i ukus koji vraća u detinjstvo
Zapanjujuća moć KISELOG KUPUSA: ZDRAVIJI je od većine lekovitih biljaka - kažu da leči čak DEVET tegoba
Lekovitost kiselog kupusa nadilazi lekovitost mnogih poznatih biljaka. Sto grama sirovog kiselog kupusa sadrži čak 20 mg vitamina C. Slede vitamin A, folna kiselina, magnezijum, gvožđe, fosfor, kalcijum, kalijum, natrijum i belančevine. Odličan je izvor vitamina B12, zbog toga se posebno preporučuje vegetarijancima i veganima. Crveni kupus je i do sedam puta lekovitiji od belog
Komentari(0)