KO GA PROBA KAŽE, VREDI SVAKI DINAR Ljubitelji dobrog zalogaja ne žale para za ovaj delikates (FOTO/VIDEO)
Na ražnju se okreće pola dana, a težak je nekoliko stotina kilograma
Temperatura u Guči već u prvim satima dovedena je do usijanja. Što zbog fantastičnih trubača čija muzika se može čuti iz svakog ugla ove varošice, što zbog tradicionalnih specijaliteta po kojima je Sabor prepoznatljiv. Tokom ove manifestacije strada čitav kontigent prasića i jagnjića, ali sada se na ražnju našao ni manje ni i više nego jedan vo i to ga peče žena. Sanja Nikolić iz Smederevske Palanke uz oca je počela da se bavi ugostiteljstvom, a njihovi specijaliteti mogu se probati na skoro svim manifestacijama u Srbiji. Ipak, vo težak pola tone posebna je priča.
FOTO:RINA/Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola
"Svi koji ga probaju kažu da im je to posle omiljeno pečenje. Teško ga je staviti na ražanj, ali zato svaki trud vredi. Da bi se ispekao potrebno je oko 12 sati. Tu pored njega imamo i spreman saft, krompir i pečurke. Dok se peče dodajemo luk i šargarepu, da meso ima poseban ukus u miris", kaže ona.
Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola, kaže da je u početku bilo začuđenih pogleda ali da se sa svim predrasudama uspešno izborila.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
FOTO:RINA/Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
"Svake godine imamo svoje stalne mušterije koje uvek dolaze kod nas da jedu meso od pečenog vola. U početku nije bilo lako, jer treba ispeći toliko mesa ali sam sve kulinarske tajne brzo usavršila. Vidi se kad je meso gotovo, sočno i spremno za serviranje", kaže Sanja.
Porcija ovog delikatesa malo je skuplja od porcije svinjskog ili jagnjećeg pečenja, ali oni koji ga probaju kažu da vredi svaki dinar.
Zaboravite na žilavo meso: Samo jedan sastojak učiniće da se meso iz gulaša topi u ustima, trik zlata vredan
Postoji jedan jednostavan trik koji će vaš tradicionalni recept podići na potpuno novi nivo.
Mekani kolač s višnjama koji miriše na detinjstvo: Svaki zalogaj je čisto uživanje kojem niko ne može odoleti
Gotov kolač ohladiti, pa ga posuti šećerom u prahu, pa ga nakon toga iseći na kocke.
Čuveni kuvar ovako dinsta luk: Gotov za tren, daleko sočniji i bez mirisa prženja po stanu
Evo kako kuvari dinstaju luk
Kako da zamrznete već skuvani pasulj i koliko dugo može da se čuva u zamrzivaču?
Pasulj je jedna od najčešćih namirnica na balkanskim trpezama. Pored ukusa, bogat je izvor esencijalnih hranljivih materija. Međutim, čuvanje pasulja može biti izazov. Srećom, postoje vredni saveti koji će osigurati dugotrajnost pasulja, od zamrzavanja do skladištenja.
Ovaj riblji paprikaš je čista revolucija ukusa: Vrhunski specijalitet koji ćete tamaniti, odmah zapišite recept
Otkrijte tajne savršenog spoja svežeg povrća, sočne ribe i začina.
Komentari(0)