KO GA PROBA KAŽE, VREDI SVAKI DINAR Ljubitelji dobrog zalogaja ne žale para za ovaj delikates (FOTO/VIDEO)
Na ražnju se okreće pola dana, a težak je nekoliko stotina kilograma
Temperatura u Guči već u prvim satima dovedena je do usijanja. Što zbog fantastičnih trubača čija muzika se može čuti iz svakog ugla ove varošice, što zbog tradicionalnih specijaliteta po kojima je Sabor prepoznatljiv. Tokom ove manifestacije strada čitav kontigent prasića i jagnjića, ali sada se na ražnju našao ni manje ni i više nego jedan vo i to ga peče žena. Sanja Nikolić iz Smederevske Palanke uz oca je počela da se bavi ugostiteljstvom, a njihovi specijaliteti mogu se probati na skoro svim manifestacijama u Srbiji. Ipak, vo težak pola tone posebna je priča.
FOTO:RINA/Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola
"Svi koji ga probaju kažu da im je to posle omiljeno pečenje. Teško ga je staviti na ražanj, ali zato svaki trud vredi. Da bi se ispekao potrebno je oko 12 sati. Tu pored njega imamo i spreman saft, krompir i pečurke. Dok se peče dodajemo luk i šargarepu, da meso ima poseban ukus u miris", kaže ona.
Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola, kaže da je u početku bilo začuđenih pogleda ali da se sa svim predrasudama uspešno izborila.
Možda vas zanima:
Lučani i dalje neprikosnoveni kad je u pitanju visina zarade
Dragačevci imaju najveće plate u Moravičkom okrugu, nakon njih sledi Gornji Milanovac
Možda vas zanima:
Lučani i dalje neprikosnoveni kad je u pitanju visina zarade
Dragačevci imaju najveće plate u Moravičkom okrugu, nakon njih sledi Gornji Milanovac
Možda vas zanima:
Lučani i dalje neprikosnoveni kad je u pitanju visina zarade
Dragačevci imaju najveće plate u Moravičkom okrugu, nakon njih sledi Gornji Milanovac
FOTO:RINA/Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola
Možda vas zanima:
Lučani i dalje neprikosnoveni kad je u pitanju visina zarade
Dragačevci imaju najveće plate u Moravičkom okrugu, nakon njih sledi Gornji Milanovac
Možda vas zanima:
Lučani i dalje neprikosnoveni kad je u pitanju visina zarade
Dragačevci imaju najveće plate u Moravičkom okrugu, nakon njih sledi Gornji Milanovac
Možda vas zanima:
Lučani i dalje neprikosnoveni kad je u pitanju visina zarade
Dragačevci imaju najveće plate u Moravičkom okrugu, nakon njih sledi Gornji Milanovac
Možda vas zanima:
Lučani i dalje neprikosnoveni kad je u pitanju visina zarade
Dragačevci imaju najveće plate u Moravičkom okrugu, nakon njih sledi Gornji Milanovac
Možda vas zanima:
Lučani i dalje neprikosnoveni kad je u pitanju visina zarade
Dragačevci imaju najveće plate u Moravičkom okrugu, nakon njih sledi Gornji Milanovac
"Svake godine imamo svoje stalne mušterije koje uvek dolaze kod nas da jedu meso od pečenog vola. U početku nije bilo lako, jer treba ispeći toliko mesa ali sam sve kulinarske tajne brzo usavršila. Vidi se kad je meso gotovo, sočno i spremno za serviranje", kaže Sanja.
Porcija ovog delikatesa malo je skuplja od porcije svinjskog ili jagnjećeg pečenja, ali oni koji ga probaju kažu da vredi svaki dinar.
Isprobajte recept za ribu ispečenu u rerni sa puno povrća Isprobajte recept za posni kolač koji svi obožavaju Naši stari se dave u kuvanom kiselom kupusu sa suvim svinjskim rebrima, a recept za najukusnije jelo se prenosi sa kolena na koleno Tri posna recepta koja će nam retko kada pasti na pamet Posni kolač sa čokoladom i višnjama je najsočnija starinska poslastica koja se pravi po sastojcima naših baka iz frižidera 
Recept za RIBU čiji će vas ukus oduševiti: Spremite je na poseban način
Recept za jedan od NAJLEPŠIH POSNIH kolača: Uživaćete u fantastičnom ukusu
NAJBOLJI ZIMSKI SPECIJALITET: Recept se prenosi sa kolena na koleno - najukusnije jelo
3 POSNA RECEPTA KOJA VAM NIKADA NE BI PALA NA PAMET: Prave domaćice znaju kako da najbolje iskombinuju namirnice
NAJSOČNIJI POSNI KOLAČ SA ČOKOLADOM I VIŠNJAMA: Starinska poslastica - sastojci naših baka iz frižidera
Komentari(0)