KO GA PROBA KAŽE, VREDI SVAKI DINAR Ljubitelji dobrog zalogaja ne žale para za ovaj delikates (FOTO/VIDEO)
Na ražnju se okreće pola dana, a težak je nekoliko stotina kilograma
Temperatura u Guči već u prvim satima dovedena je do usijanja. Što zbog fantastičnih trubača čija muzika se može čuti iz svakog ugla ove varošice, što zbog tradicionalnih specijaliteta po kojima je Sabor prepoznatljiv. Tokom ove manifestacije strada čitav kontigent prasića i jagnjića, ali sada se na ražnju našao ni manje ni i više nego jedan vo i to ga peče žena. Sanja Nikolić iz Smederevske Palanke uz oca je počela da se bavi ugostiteljstvom, a njihovi specijaliteti mogu se probati na skoro svim manifestacijama u Srbiji. Ipak, vo težak pola tone posebna je priča.
FOTO:RINA/Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola
"Svi koji ga probaju kažu da im je to posle omiljeno pečenje. Teško ga je staviti na ražanj, ali zato svaki trud vredi. Da bi se ispekao potrebno je oko 12 sati. Tu pored njega imamo i spreman saft, krompir i pečurke. Dok se peče dodajemo luk i šargarepu, da meso ima poseban ukus u miris", kaže ona.
Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola, kaže da je u početku bilo začuđenih pogleda ali da se sa svim predrasudama uspešno izborila.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
FOTO:RINA/Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
Možda vas zanima:
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
NEVEROVATNE BROJKE Ovogodišnja svetkovina trube je nadmašila i očekivanja organizatora, EVO KOLIKO POSETILACA JE BILO U GUČI
Tokom minulog vikenda dragačevska varošica bila je najveselija i najposećenija u čitavom regionu. Uspešno je završen još jedan Sabor trubača u Guči, a prema rečima organizatora oboreni su rekordi posećenosti.
"Svake godine imamo svoje stalne mušterije koje uvek dolaze kod nas da jedu meso od pečenog vola. U početku nije bilo lako, jer treba ispeći toliko mesa ali sam sve kulinarske tajne brzo usavršila. Vidi se kad je meso gotovo, sočno i spremno za serviranje", kaže Sanja.
Porcija ovog delikatesa malo je skuplja od porcije svinjskog ili jagnjećeg pečenja, ali oni koji ga probaju kažu da vredi svaki dinar.
RECEPT ZA PITU SA TIKVICAMA BEZ KORA: Idealan obrok za letnje dane
Zaboravite kore i komplikacije – sočna pita sa tikvicom gotova za 30 minuta postaće vaš omiljeni letnji obrok.
Skoro svi Srbi greše kad spremaju popularno jelo: Naše domaćice ne znaju za ova pravila, poslušajte
Savet za najbolji grašak po koracima
Kuvarica otkrila caku za savršenu sarmu: Domaćice bi bogatstvo dale da znaju ovaj recept, baš kao iz bakine kuhinje
Postoje dva postupka za pravljenje sarme.
Ukusi Srbije na jednom mestu: 5 tradicionalnih jela koja svaki turista mora probati
Kada turisti dođu u Srbiju, jedna od stvari koje nikako ne smeju propustiti jeste da iskuse bogatstvo naše kuhinje. Srpska gastronomija oduševljava raznolikošću ukusa, a tradicionalna jela pružaju jedinstven gastronomski doživljaj koji svaki gost dugo pamti.
Slatko i lako: Stari srpski recept za tufahije, desert koji osvaja na prvi zalogaj
Nekada su naše bake znale da pravi ukus najviše zavisi od jednostavnosti i kvalitetnih sastojaka, a upravo je takav stari srpski desert – tufahije. Iako mnogi misle da je reč o bosanskoj poslastici, tufahije su već decenijama prisutne i u Srbiji, gde su ih domaćice sa velikom pažnjom pripremale u posebnim prilikama.
Komentari(0)