KO GA PROBA KAŽE, VREDI SVAKI DINAR Ljubitelji dobrog zalogaja ne žale para za ovaj delikates (FOTO/VIDEO)
Na ražnju se okreće pola dana, a težak je nekoliko stotina kilograma
Temperatura u Guči već u prvim satima dovedena je do usijanja. Što zbog fantastičnih trubača čija muzika se može čuti iz svakog ugla ove varošice, što zbog tradicionalnih specijaliteta po kojima je Sabor prepoznatljiv. Tokom ove manifestacije strada čitav kontigent prasića i jagnjića, ali sada se na ražnju našao ni manje ni i više nego jedan vo i to ga peče žena. Sanja Nikolić iz Smederevske Palanke uz oca je počela da se bavi ugostiteljstvom, a njihovi specijaliteti mogu se probati na skoro svim manifestacijama u Srbiji. Ipak, vo težak pola tone posebna je priča.
FOTO:RINA/Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola
"Svi koji ga probaju kažu da im je to posle omiljeno pečenje. Teško ga je staviti na ražanj, ali zato svaki trud vredi. Da bi se ispekao potrebno je oko 12 sati. Tu pored njega imamo i spreman saft, krompir i pečurke. Dok se peče dodajemo luk i šargarepu, da meso ima poseban ukus u miris", kaže ona.
Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola, kaže da je u početku bilo začuđenih pogleda ali da se sa svim predrasudama uspešno izborila.
Možda vas zanima:
Nema šale sa vrednim Dragačevkama: Sve više žena sa sela su nosioci gazdinstva - koriste subvencije koje im pomažu da razviju proizvodnju
Pravi vetar u leđa i podrška ženama na seoskom području su subvencije koje raspisuju lokalna samopurava, resorna ministarstva ali i međunarodne organizacije. Opština Lučani je za ovu godinu opredelila 60 miliona dinara pomoći poljoprivredi, a sve je više upravo vrednih Dragačevki koje se odlučuju da se prijave kako bi ostvarile ovaj vid pomoći i unapredile svoju proizvodnju.
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
Možda vas zanima:
Nema šale sa vrednim Dragačevkama: Sve više žena sa sela su nosioci gazdinstva - koriste subvencije koje im pomažu da razviju proizvodnju
Pravi vetar u leđa i podrška ženama na seoskom području su subvencije koje raspisuju lokalna samopurava, resorna ministarstva ali i međunarodne organizacije. Opština Lučani je za ovu godinu opredelila 60 miliona dinara pomoći poljoprivredi, a sve je više upravo vrednih Dragačevki koje se odlučuju da se prijave kako bi ostvarile ovaj vid pomoći i unapredile svoju proizvodnju.
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
Možda vas zanima:
Nema šale sa vrednim Dragačevkama: Sve više žena sa sela su nosioci gazdinstva - koriste subvencije koje im pomažu da razviju proizvodnju
Pravi vetar u leđa i podrška ženama na seoskom području su subvencije koje raspisuju lokalna samopurava, resorna ministarstva ali i međunarodne organizacije. Opština Lučani je za ovu godinu opredelila 60 miliona dinara pomoći poljoprivredi, a sve je više upravo vrednih Dragačevki koje se odlučuju da se prijave kako bi ostvarile ovaj vid pomoći i unapredile svoju proizvodnju.
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
FOTO:RINA/Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola
Možda vas zanima:
Nema šale sa vrednim Dragačevkama: Sve više žena sa sela su nosioci gazdinstva - koriste subvencije koje im pomažu da razviju proizvodnju
Pravi vetar u leđa i podrška ženama na seoskom području su subvencije koje raspisuju lokalna samopurava, resorna ministarstva ali i međunarodne organizacije. Opština Lučani je za ovu godinu opredelila 60 miliona dinara pomoći poljoprivredi, a sve je više upravo vrednih Dragačevki koje se odlučuju da se prijave kako bi ostvarile ovaj vid pomoći i unapredile svoju proizvodnju.
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
Možda vas zanima:
Nema šale sa vrednim Dragačevkama: Sve više žena sa sela su nosioci gazdinstva - koriste subvencije koje im pomažu da razviju proizvodnju
Pravi vetar u leđa i podrška ženama na seoskom području su subvencije koje raspisuju lokalna samopurava, resorna ministarstva ali i međunarodne organizacije. Opština Lučani je za ovu godinu opredelila 60 miliona dinara pomoći poljoprivredi, a sve je više upravo vrednih Dragačevki koje se odlučuju da se prijave kako bi ostvarile ovaj vid pomoći i unapredile svoju proizvodnju.
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
Možda vas zanima:
Nema šale sa vrednim Dragačevkama: Sve više žena sa sela su nosioci gazdinstva - koriste subvencije koje im pomažu da razviju proizvodnju
Pravi vetar u leđa i podrška ženama na seoskom području su subvencije koje raspisuju lokalna samopurava, resorna ministarstva ali i međunarodne organizacije. Opština Lučani je za ovu godinu opredelila 60 miliona dinara pomoći poljoprivredi, a sve je više upravo vrednih Dragačevki koje se odlučuju da se prijave kako bi ostvarile ovaj vid pomoći i unapredile svoju proizvodnju.
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
Možda vas zanima:
Nema šale sa vrednim Dragačevkama: Sve više žena sa sela su nosioci gazdinstva - koriste subvencije koje im pomažu da razviju proizvodnju
Pravi vetar u leđa i podrška ženama na seoskom području su subvencije koje raspisuju lokalna samopurava, resorna ministarstva ali i međunarodne organizacije. Opština Lučani je za ovu godinu opredelila 60 miliona dinara pomoći poljoprivredi, a sve je više upravo vrednih Dragačevki koje se odlučuju da se prijave kako bi ostvarile ovaj vid pomoći i unapredile svoju proizvodnju.
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
Možda vas zanima:
Nema šale sa vrednim Dragačevkama: Sve više žena sa sela su nosioci gazdinstva - koriste subvencije koje im pomažu da razviju proizvodnju
Pravi vetar u leđa i podrška ženama na seoskom području su subvencije koje raspisuju lokalna samopurava, resorna ministarstva ali i međunarodne organizacije. Opština Lučani je za ovu godinu opredelila 60 miliona dinara pomoći poljoprivredi, a sve je više upravo vrednih Dragačevki koje se odlučuju da se prijave kako bi ostvarile ovaj vid pomoći i unapredile svoju proizvodnju.
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
"Svake godine imamo svoje stalne mušterije koje uvek dolaze kod nas da jedu meso od pečenog vola. U početku nije bilo lako, jer treba ispeći toliko mesa ali sam sve kulinarske tajne brzo usavršila. Vidi se kad je meso gotovo, sočno i spremno za serviranje", kaže Sanja.
Porcija ovog delikatesa malo je skuplja od porcije svinjskog ili jagnjećeg pečenja, ali oni koji ga probaju kažu da vredi svaki dinar.
Recept star vekovima: Posna sarma sa Hilandara kraljica je svake slavske trpeze
Kako je sezona slava stigla, domaćice se sve više trude da na stolu imaju najbolje specijalitete za svoje goste
RECEPT ZA STARINSKE OBLANDE: Prave se od samo 4 sastojaka, a ukus je neodoljiv
Jednostavni kolači često su oni koji i osvajaju srca mnogih, a ova seljačka ali ukusna oblanda je pravi primer.
Zaboravljeni recept koji su naše bake znale napamet: Specijalitet s juga Srbije prste da poližete
Ovu pitu sa juga Srbije morate da napravite.
OVO JE ZAPRAVO RECEPT ZA PRAVU RUSKU SALATU: Jedan sastojak je drastično razlikuje od one koju mi pravimo
Po čemu se razlikuje ruska salta koju prave Rusi, od one koju smo mi navikli da pravimo
Ovo je najzdraviji doručak za creva na svetu! Probava se odmah pokreće, lako se vari, sve se iščisti za par sati
Palenta se pravi od kukuruznog griza i, osim što je jednostavna za pripremu, bogata je brojnim hranljivim materijama
Komentari(0)