KO GA PROBA KAŽE, VREDI SVAKI DINAR Ljubitelji dobrog zalogaja ne žale para za ovaj delikates (FOTO/VIDEO)
Na ražnju se okreće pola dana, a težak je nekoliko stotina kilograma
Temperatura u Guči već u prvim satima dovedena je do usijanja. Što zbog fantastičnih trubača čija muzika se može čuti iz svakog ugla ove varošice, što zbog tradicionalnih specijaliteta po kojima je Sabor prepoznatljiv. Tokom ove manifestacije strada čitav kontigent prasića i jagnjića, ali sada se na ražnju našao ni manje ni i više nego jedan vo i to ga peče žena. Sanja Nikolić iz Smederevske Palanke uz oca je počela da se bavi ugostiteljstvom, a njihovi specijaliteti mogu se probati na skoro svim manifestacijama u Srbiji. Ipak, vo težak pola tone posebna je priča.
FOTO:RINA/Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola
"Svi koji ga probaju kažu da im je to posle omiljeno pečenje. Teško ga je staviti na ražanj, ali zato svaki trud vredi. Da bi se ispekao potrebno je oko 12 sati. Tu pored njega imamo i spreman saft, krompir i pečurke. Dok se peče dodajemo luk i šargarepu, da meso ima poseban ukus u miris", kaže ona.
Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola, kaže da je u početku bilo začuđenih pogleda ali da se sa svim predrasudama uspešno izborila.
Možda vas zanima:
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
Možda vas zanima:
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
Možda vas zanima:
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
FOTO:RINA/Sanja je jedina žena u Srbiji koja peče vola
Možda vas zanima:
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
Možda vas zanima:
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
Možda vas zanima:
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
Možda vas zanima:
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
Možda vas zanima:
Ova srpska opština za šest meseci prihodovala 600 miliona dinara: Svedeni računi u Lučanima nakon prve polovine ove godine, ogromna ulganja u cilju povećanja nataliteta
Tokom prvih šest meseci ove godine u budžetu opštine Lučani ostvaren je prihod od 600 miliona dinara. Samo od poreskih prihoda prikupljeno je 428 miliona, neporeskih 30 miliona a od republičkih transfersnih sredstava 137 miliona dinara.
Radost za decu, a olakšanje roditeljima: Opština Lučani obezbedila besplatne udžbenike za učenike, ali i školski pribor i rančeve za predškolce
Opština Lučani je obezbedila besplatne udžbenike za učenike od prvog do četvrtog razreda u svim osnovnima školama kao i školski pribor sa rančevima za mališane polaznike predškolskog programa u okviru Predškolske ustanoee „Naša radost“ na teritoriji opštine Lučani.
"Svake godine imamo svoje stalne mušterije koje uvek dolaze kod nas da jedu meso od pečenog vola. U početku nije bilo lako, jer treba ispeći toliko mesa ali sam sve kulinarske tajne brzo usavršila. Vidi se kad je meso gotovo, sočno i spremno za serviranje", kaže Sanja.
Porcija ovog delikatesa malo je skuplja od porcije svinjskog ili jagnjećeg pečenja, ali oni koji ga probaju kažu da vredi svaki dinar.
Upoznajte kraljicu među gibanicama! U moru stotina, ova je najukusnija i najbolja, domaćice će se oduševiti
Ispoštujte postupak pripreme i uživaćete kao nikad do sada.
Kiseli kupus u tegli, imunobomba koju svaka kuća treba da proba: Fermentiše se u svom soku, ukusan je i traje dugo
Ako nemate gde da držite bure kiselog kupusa i potrebne su vam manje količine, ovaj jednostavan i superbrz recept će vam sigurno biti od koristi.
STAROPLANINSKI DRAGULJ: Sir jači od kozjeg, napravljen od ENDEMIČNIH biljaka, a služi kao lek za celu porodicu
Zaboravite industrijske sireve! Na obroncima Stare planine nastaje specijalitet koji svoju lekovitu moć crpi iz prirode. Otkrivamo tajnu Staroplaninskog ovčijeg sira – zašto se smatra našim najzdravijim sirom i kako ga pastiri vekovima koriste za jačanje imuniteta.
SRPSKA CRNA ČOKOLADA: Zaboravljeni recept za kitnikez koji je zdraviji od meda, a naše bake su ga davale za jaku krv
U Vojvodini, gde su dunje bile simbol bogatstva, nastao je zaboravljeni slatkiš koji je prava riznica zdravlja. Otkrivamo Kitnikez – "sir od dunja" – poslasticu koja se pravila bez grama šećera i koju su bake koristile za oporavak od anemije.
Ovi čupavci nema šanse da budu suvi! Savremeniji recept nigde nećete naći, trik je u jednoj stvari
Trik je u tome što je biskvit mekan kao pamuk i ima iznenađenje iznutra koje ga čini savršenim!
Komentari(0)