DELIKATES NA SEOSKI NAČIN Ako se jagnjeća džigerica pripremi po ovom receptu bukvalno se topi u ustima (RECEPT/VIDEO)

Lepote Srbije

15:30

Gastronomija 0

Jagnjeća džigerica je pravi delikates, koji, ako se pripremi po ovom receptu se bukvalno topi u ustima

DELIKATES NA SEOSKI NAČIN Ako se jagnjeća džigerica pripremi po ovom receptu bukvalno se topi u ustima (RECEPT/VIDEO)
Shutterstock/Jagnjeća džigerica

SASTOJCI:

jagnjeća džigerica - 300 g

luk - 1 velika glavica
paprike - 1 komad, pečena, crvena
paradajz - 2 - 3 komada
so - prstohvat
peršun - prstohvat
maslinovo ulje - 1 šolja za kafu
belo vino - 3 - 4 supene kašike
biber - prstohvat
aleva paprika - prstohvat

 

PRIPREMA:

Isecite luk na polumesec, posolite i izgnječite.

U tiganju ugrejte čašu maslinovog ulja.

Stavite luk, dodajte džigericu, isečenu na komade i pržite kratko.

Isecite jednu pečenu, crvenu papriku na male komade.

Prepolovite paradajz. Dodajte povrće u tiganj. Poklopite i kuvajte još oko 10 minuta.

Začinite jagnjeću džigericu sa prstohvatom bibera i aleve paprike, prstohvatom soli i pospite bogatijim prstohvatom iseckanog peršuna.

Servirajte jagnjeću džigericu na seoski način toplu, po želji sa salatom.

Neka vam je slatko!

Izvor: Voki Kostić

Lepotesrbije.alo.rs je i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.

BONUS VIDEO: 

Komentari(0)

Loading