NEOLITSKI RUČAK NA MODERAN NAČIN Po originalnoj recepturi uz sočivo je išao sremuš i sušena divlja nana (VIDEO/RECEPT)

Lepote Srbije

20:00

Gastronomija 0

Modernizovan recept ručka kojim su se hranili ljudi sa naših prostora u doba neolita.

NEOLITSKI RUČAK NA MODERAN NAČIN Po originalnoj recepturi uz sočivo je išao sremuš i sušena divlja nana (VIDEO/RECEPT)
Shutterstock

Sastojci:

za 4 osobe


400 gr sočiva
300 gr mesnate suve slanine
1 glavica luka
2 čena belog luka
1 kašika pirea od paradajza
1 list lorbera
2 krompira
1 šargarepa
so
biber
kurkuma

Priprema:

1. Propržiti slaninu, luk, šargarepu, beli luk, dodati lorber i pire od paradajza. Promešati i sjediniti sa prethodno skuvnim sočivom i vodom u kojoj je kuvano. Ako je potrebno doliti još malo vode. 

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Posoliti i pobiberiti. Dodati i krompir.

2. Kuvati oko 40 minuta da sočivo omekša a voda skoro ispari.

Pred kraj dodati pola kašičice kurkume.

Posluživanje:

Poslužiti toplo preliveno sa malo maslinovog ulja.

kupus

Zapanjujuća moć KISELOG KUPUSA: ZDRAVIJI je od većine lekovitih biljaka - kažu da leči čak DEVET tegoba

Gastronomija

20:00

19 novembar, 2024

Lekovitost kiselog kupusa nadilazi lekovitost mnogih poznatih biljaka. Sto grama sirovog kiselog kupusa sadrži čak 20 mg vitamina C. Slede vitamin A, folna kiselina, magnezijum, gvožđe, fosfor, kalcijum, kalijum, natrijum i belančevine. Odličan je izvor vitamina B12, zbog toga se posebno preporučuje vegetarijancima i veganima. Crveni kupus je i do sedam puta lekovitiji od belog

Komentari(0)

Loading