NEOLITSKI RUČAK NA MODERAN NAČIN Po originalnoj recepturi uz sočivo je išao sremuš i sušena divlja nana (VIDEO/RECEPT)
Modernizovan recept ručka kojim su se hranili ljudi sa naših prostora u doba neolita.
Sastojci:
za 4 osobe
400 gr sočiva
300 gr mesnate suve slanine
1 glavica luka
2 čena belog luka
1 kašika pirea od paradajza
1 list lorbera
2 krompira
1 šargarepa
so
biber
kurkuma
Priprema:
1. Propržiti slaninu, luk, šargarepu, beli luk, dodati lorber i pire od paradajza. Promešati i sjediniti sa prethodno skuvnim sočivom i vodom u kojoj je kuvano. Ako je potrebno doliti još malo vode.
Možda vas zanima:
BUTANE ŠUŠPE ISPOD SAČA Jedna od najpopularnijih dolmi na Balkanu, punjene suve paprike, POSNA I MRSNA VERZIJA
Suve paprike se pune mesom, ali u vreme posta i za pripremu vegetarijanskih jela koriste se i posni nadevi poput pasulja, pečuraka, krompira, oraha pirinča, luka, itd.
OVAKAV NERED SLOBODNO NAPRAVITE Papazjanija je simbol za haos, ali sasvim opravdan kada je kuvanje u pitanju (VIDEO)
Ovo starinsko jelo, zbog obilja pomešanih sastojaka, postalo je sinonim za zbrku, nered, mešavinu svega i svačega…
Možda vas zanima:
BUTANE ŠUŠPE ISPOD SAČA Jedna od najpopularnijih dolmi na Balkanu, punjene suve paprike, POSNA I MRSNA VERZIJA
Suve paprike se pune mesom, ali u vreme posta i za pripremu vegetarijanskih jela koriste se i posni nadevi poput pasulja, pečuraka, krompira, oraha pirinča, luka, itd.
OVAKAV NERED SLOBODNO NAPRAVITE Papazjanija je simbol za haos, ali sasvim opravdan kada je kuvanje u pitanju (VIDEO)
Ovo starinsko jelo, zbog obilja pomešanih sastojaka, postalo je sinonim za zbrku, nered, mešavinu svega i svačega…
Možda vas zanima:
BUTANE ŠUŠPE ISPOD SAČA Jedna od najpopularnijih dolmi na Balkanu, punjene suve paprike, POSNA I MRSNA VERZIJA
Suve paprike se pune mesom, ali u vreme posta i za pripremu vegetarijanskih jela koriste se i posni nadevi poput pasulja, pečuraka, krompira, oraha pirinča, luka, itd.
OVAKAV NERED SLOBODNO NAPRAVITE Papazjanija je simbol za haos, ali sasvim opravdan kada je kuvanje u pitanju (VIDEO)
Ovo starinsko jelo, zbog obilja pomešanih sastojaka, postalo je sinonim za zbrku, nered, mešavinu svega i svačega…
Posoliti i pobiberiti. Dodati i krompir.
2. Kuvati oko 40 minuta da sočivo omekša a voda skoro ispari.
Pred kraj dodati pola kašičice kurkume.
Posluživanje:
Poslužiti toplo preliveno sa malo maslinovog ulja.
Komentari(0)