OMILJENO TRADICIONALNO PECIVO PO BAKINOM RECEPTU Punjeni lisnati štapići, fini, slani, hrskavi (VIDEO)
Ne samo što su preukusni, već će vas oduševiti i izgledom.
Potrebno je:
250 ml mleka
Možda vas zanima:
ČUVENA AJNPREN ČORBA IZ VOJVODINE Idealno predjelo, jako je jednostavna za napraviti, a istovremeno vrlo ukusna (RECEPT)
Ajnpren čorba je čorba čije ime potiče od originalnog naziva koji glasi: "Einbrennsuppe", a na našim prostorima ime joj varira od kraja do kraja, najčešće verzije imena su "Ampre", "Anpre, "Amper", "Anpren", klin čorba i mnogi su je probali...
15 gr kvasca svežeg
1 kašičica šećera
30 ml maslinovog ulja
500-550 gr brašna
malo soli
200 gr kisele pavlake
veću kocku feta sira
150 gr maslaca ili margarina
Printscreen/Youtube/Bakinakuhinja
Priprema:
U malo mleka izmrviti kvasac, dodati šećer i pustiti da kvasac nadodje. Sipati u vanglicu, dodati ostatak mleka, ulje, brašno so i zamesiti mekše testo. Pokriti da malo nadođe pa istresti na sto koji smo pobrašnjivili.
Testo podeliti na pet delova. Obraditi svaki deo u rukama oblikovaći lopte pa ih pokriti da odmore 5-6 minuta. Svaku loptu oklagijom razviti veličine većeg tanjira pa na njega izrendati smrznut maslac ili margarin.
Printscreen/Youtube/Bakinakuhinja
Stavljati jedno preko druge. Petu razvinenu lopticu prekriti preko četvrte pa sve razviti što tanje. Izmešati sir i pavlaku pa premazati polovinu razvijenog testa- Prekriti sa ostalim delom testa .
Opat razviti okoi pola cm. Premazati žumancetom celu razvijenom površinu. Seći trake 1,5 cm širine pa uviti i redjati u pleh. Posutu susamom i odmah peći na 220 stepeni oko 20-30 minuta.
Stara jela iz Timoka: Kako se pravi čorba od gloginja – zaboravljena poslastica sa istoka Srbije
Na obroncima Stare planine, žene su nekada kuvane gloginje pretvarale u okrepljujuću čorbu – lekovito, slatko-kiselo jelo koje danas gotovo niko ne pravi.
Neodoljiva krempita bez brašna koja će vas osvojiti: Potrebno vam je nekoliko sastojaka, nema konkurenciju
Ovaj kolač je idealan izbor kada vam se jede nešto slatko, ali nemate mnogo vremena – biće gotov pre nego što završite šolju kafe.
Zaboravljeni specijalitet iz Homolja: Gulaš od koprive koji su čobanice pravile na ognjištu
Starinski posni recept sa Homoljskih planina vraća se u kuhinje kao zdrava i ukusna zamena za mesna jela.
Seljačko jelo koje se na Balkanu pravi već vekovima: Recept je jedinstven i znali su ga naši stari samo
Priprema se od tankih kora sa bogatim filom, najčešće sa sirom i jajima uz dodatak kajmaka ili pavlake
Znate li šta je bamija? Isprobajte recept za ovo preukusno i zdravo jelo – pravi je melem za creva i probavu
Bamija – savršeno varivo za one koji žele zdrav obrok bez viška kalorija
Komentari(0)