OMILJENO TRADICIONALNO PECIVO PO BAKINOM RECEPTU Punjeni lisnati štapići, fini, slani, hrskavi (VIDEO)

J. K.

11:00

Gastronomija 0

Ne samo što su preukusni, već će vas oduševiti i izgledom.

OMILJENO TRADICIONALNO PECIVO PO BAKINOM RECEPTU  Punjeni lisnati štapići, fini, slani, hrskavi (VIDEO)
Printscreen/Youtube/Bakinakuhinja

 

Potrebno je:

250 ml mleka

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

15 gr kvasca svežeg

1 kašičica šećera

30 ml maslinovog ulja

500-550 gr brašna

malo soli

200 gr kisele pavlake

veću kocku feta sira

150 gr maslaca ili margarina

OMILJENO TRADICIONALNO PECIVO PO BAKINOM RECEPTU  Punjeni lisnati štapići, fini, slani, hrskavi (VIDEO) Printscreen/Youtube/Bakinakuhinja
 

 

Priprema:

 

U malo mleka izmrviti kvasac, dodati šećer i pustiti da kvasac nadodje. Sipati u vanglicu, dodati ostatak mleka, ulje, brašno so i zamesiti mekše testo. Pokriti da  malo nadođe pa istresti na sto koji smo pobrašnjivili. 

Testo podeliti na pet delova. Obraditi svaki deo u rukama oblikovaći lopte pa ih pokriti da odmore 5-6 minuta. Svaku loptu oklagijom razviti veličine većeg tanjira pa na njega izrendati smrznut maslac ili margarin.

OMILJENO TRADICIONALNO PECIVO PO BAKINOM RECEPTU  Punjeni lisnati štapići, fini, slani, hrskavi (VIDEO) Printscreen/Youtube/Bakinakuhinja
 

 

Stavljati jedno preko druge. Petu razvinenu lopticu prekriti preko četvrte pa sve razviti  što tanje. Izmešati sir i pavlaku pa premazati  polovinu razvijenog testa- Prekriti sa ostalim delom testa .

Opat razviti okoi pola cm. Premazati žumancetom celu razvijenom površinu.  Seći trake 1,5 cm širine pa uviti  i redjati u pleh. Posutu susamom i odmah peći na 220 stepeni oko 20-30 minuta.

paprika

Paprika odlično rodila, kvalitet crvenih plodova fenomenalan a cena ostala ista: Miroslav ima 14 plastenika i to mu je tokom suše bio spas, biće ajvara ako pitate ovog vrednog domaćina

Gastronomija

11:00

9 septembar, 2024

Iako je prethodnih meseci dugotrojna suša loše uticala na rod velikog broja voćnih i povrtarskih kultura, mnoge domaćice su se zapitale da li će biti dovoljno kvalitetne paprike za ajvar i po kojoj ceni će se prodavati. Iz domaćinstva Miroslava Milojevića iz čačanskog sela Gornja Gorevnica stižu samo dobre vesti, jer kod ovog vrednog povrtara paprika je odlično rodila, a cena je ostala ista. Njegova tajna svakako su plastenička proizvodnja i redovno zalivanje.

Komentari(0)

Loading