Kameno naselje najukusnijeg vina u Srbiji i srpski "Stounhendž": Mesto gde se proizvodi i čuva piće prefinjenog ukusa
Kad budete videli groblje iz 19. veka, oduševićete se!
Nadmorska visina propraćena umerenom klimom uz posebno plodno zemljište oduvek su bili dobitna kombinacija za najmirisnija i najukusnija crvena vina.
To je ono što je svojstveno ovom mestu, gde kamene kuće autentičnog izgleda nisu pravljene kako bi ljudi u njima stanovali, već su namenjene isključivo za vino, za koje se veruje da ima lekovita svojstva.
Rajačke pimnice nastale su tokom devetnaestog i početkom dvadesetog veka, u tom periodu ovo mesto doživelo je veliku ekspanziju. Period razvoja Rajačkih pimnica obeležilo je širenje parazita filoksere, biljne vaši koja napada vinovu lozu i u potpunosti je uništava. Nadmorska visina i pogodno zemljište bili su glavni razlozi zašto ova biljna vaš nije mogla da se razvija.
Printscreen/Youtube
Ovu situaciju, iskusni vinogradari iskoristili su i postali glavni snabdevači vina u Evropi. Mnogi dvorovi Evrope uživali su u prefinjenom ukusu i mirisu najkvalitetnijeg vina Negotinske Krajine. Nažalost, taj period ostaje daleko iza nas usled otežane ekonomske situacije, počevši od sedamdesetih godina prošlog veka, mnogi stanovnici napuštaju Rajac, čime i pimnice ostaju opustošene, te danas imaju oko 50 gazdinstava u poređenju sa 350, koliko su imale početkom dvadesetog veka. Međutim, kvalitet ovog vina ostaje isti.
Vina iz ovog kraja najlepše mirišu, imaju lekovita svojstva i podstiču da se dobro misli i još bolje peva. Najpoznatija bela vina prave se od sorti kao što su semijon, smederevka i bagrina, dok se za crvena vina koriste prokupac, crni burgundac i game.
Treba naglasiti da Rajačke pimnice nisu poznate samo po ukusnom vinu, već i po autentičnoj arhitekturi.
Sve pimnice su sagradjene na istovetan način i u prepoznatljivom rustičnom stilu kombinacije kamena i drveta. Sprat je namešten za noćenje i boravak vinogradara, dok je podrum rezervisan isključivo za vino koje se tu skladišti. Pozicija pimnica na vrhu brda omogućava veličanstven pogled na prirodni krajolik. Stoga ne čudi što ovakav ambijent, uz odlično vino i izvrsnu domaću hranu, čini pimnice idealnim mestom za odmor i uživanje.
Foto: Rina
Pored bogatstva koje pimnice mogu da ponude, da se zaključiti da imaju ozbiljan turistički potencijal. Priroda, vino, arhitektura i mističnost kojima obiluje ovo mesto mogu da privuku svakog posetioca, bilo da traga za uživanjem u prirodi, voli degustaciju vina ili uživa u neobičnoj arhitekturi i umetnosti.
Kako doći do Rajačkih pimnica?
Rajačke pivnice nalaze se na brežuljku pod imenom Belo brdo koje je udaljeno 2 km od sela Rajac, odnosno 24 km od grada Negotina.
Do ovog mesta je najbolje doći preko Negotina. Kada stignete u Negotin, ostaje vam još pola sata vožnje do Rajačkih pimnica.
Do Negotina iz Beograda možete doći međunarodnim auto-putem E-75, i to preko Paraćina.
Takođe, do Negotina možete stići putem preko Smedereva, Požarevca i Majdanpeka, kao i dunavskom magistralom preko Donjeg Milanovca.
Kako do Rajačkih pimnica, pogledajte na sledećoj mapi:
(B92)
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
Ukoliko volite predivne fotografije naše zemlje, zapratite našu Instagram stranicu.
BONUS VIDEO:
VRANJSKA BANJA Skriveni biser juga Srbije
Vranjska Banja je gradsko naselje smešteno na nadmorskoj visini od 400 metara u priobalju Banjske reke, koja se uliva u Južnu Moravu sa desne strane. Ova banja ima bogatu istoriju i prirodne lepote.
OVDE ĆETE SE PROVESTI BOLJE NEGO NA MORU: Top 10 najlepših jezera u Srbiji! (FOTO)
Vodimo vas na put po Srbiji. Bar jedno od ovih 10 jezera u Srbiji morate posetiti ovog leta
PRIBOJSKA BANJA Prelepa priroda i voda temperature oko 37°C leče DUŠU I TELO!
Pribojska Banja je vazdušno lečilište bogato termalnim vodama i jedno od značajnijih banjskih termomineralnih lečilišta u Srbiji.
Beograd je izmenio čak 15 imena u svojoj istoriji: Svi znamo za Singidunum, a evo koja su ostala
Najstariji naziv za Beograd, za koji se pouzdano zna, bio je Singidum. Ovim prostorima vladali su Kelti koji su za svoju teritoriju osmislili ime kao kombinaciju reči singi – sa značenjem krug i dun – naselje. Prema tome, najstariji pisani naziv našeg grada je tumačen kao kružno naselje ili još verovatnije utvrđenje ovog oblika.
NEVEROVATNO Kinezi prelaze hiljade kilometara da vide ovo mesto u Srbiji! (FOTO)
Bajina Bašta – Saradnja Srbije i Kine je odlična, a da su to dve prijateljske zemlje najbolje pokazuje i poseta kineskog predsedika srpskoj prestonici. Ipak, nije samo Si Đinping oduševljen našom zemljom, već i hiljade i hiljade turista koji svake godine stižu iz Kine. Jedna od nezaobilaznih tački na njihovoj mapi je opština Bajina Bašta i to zbog kućice na Drini koja je za njih prava atakcija.
Komentari(0)