SVI ISKUSNI PEKARI KORISTE OVAJ TRIK KAKO BI IM TESTO BILO MEKANO I SVEŽE DANIMA: U brašno dodaju 2 posebna sastojka
Trik pekara za mekano i sveže testo koje traje danima obavezno ispobajte, rezultat će vas oduševiti!
HLEB NAJZDRAVIJEG PLEMENA HUNZA PO RECEPTU STAROM 2 MILENIJUMA: Ne sadrži šećer, a neodoljivo je vazdužast i TOPI SALO
Ova vrsta hleb im je bila glavna hrana - izuzetno je hranljiv, a zdrav! Preporučuje se i osobama koje imaju višak kilograma.
DOMAĆI HLEB KAO ISPOD SAČA: Ovako nešto se ne može kupiti u pekari ili prodavnici - ZDRAVO I UKUSNO
Domaći hleb nije teško napraviti, samo precizno pratite sve instrukcije
Narodna verovanja: Evo zbog čega ne bi trebalo SEĆI HLEB NEDELJOM
Nekada se verovalo da hleb ne valja seći nedeljom
VERUJE SE DA OVO NIKAKO NE SMETE DA RADITE SA HLEBOM: Jedan stari narodni običaj u Srbiji trebalo bi poštovati
U našem narodu postoji jedno staro narodno verovanje da hleb u kući ne sme da stoji naopačke.
KOJI HLEB JE NAJZDRAVIJI ZA DECU: Belo, integralno brašno ili celo zrno, razlika je ogromna, evo koji je najbolji izbor
Izbor hleba za decu je vrlo važan, evo kako da razumete koji je od čega napravljen i koji je najzdraviji za mališane.Hleb je namirnica koje mnoge porodice možda i najviše jedu, a većina dece ga obožava. Međutim, nije svaki hleb isti i za svoje mališane treba da birate onaj koji je napravljen od najboljih namirnica.
STARO SRPSKO VEROVANJE Znate li zašto nedeljom nikako ne treba seći hleb?
Veruje se da mlade devojke treba da jedu okrajak hleba, jer će im to doneti miran život i svekrva će ih neizmerno voleti.
MEKAN KAO DUŠA Recept za pravi domaći hleb koji će ugrejati kuću tokom tmurnih jesenjih dana
Najbolji recept za domaći hleb
TRADICIONALNA VOJVOĐANSKA KUHINJA Hleb koji se smeje na mesec
Vezana je za izrazito ratarsku kulturu Vojvodine, spremale su je isključivo žene za potrebe jednog domaćinstva.
HLEB TRADICIONALNO SPREMAN U VURNJI Pirotski kraj poznat je po proizvodima od mleka i mesa i po staroplaninskom hlebu "vurnjak"
Hleb vurnjak – hleb koji se tradicionalno pripremao u vurnji (furuni, pećnici od cigala i blata) za čiju pripremu se koristi domaći kvasac – potkvas, koji se dobija višednevnim potkvasivanjem pšeničnog i kukuruznog brašna uz dodatak hmelja i lipovog lista;
DOMAĆI HLEB SA KEFIROM: Spolja hrskav, iznutra mek kao duša – ostaje svež i do 5 dana!
Kefir, kao kvasac za hleb pokazao se savršen i tako je nastao i ovaj. Hleb koji se može rezati vrlo tanko i 4-5 dana biti svež. Dodavanjem različitog brašna ukus ovog hleba se menja i svaki put je savršen.
ČITAVO SELO MIRIŠE NA NJEN DOMAĆI HLEB Svoj specijalitet mesi dva dana i to po posebnoj recepturi (FOTO)
Brašno je prethodnih dana bilo najtraženija roba, rafovi su ispražnjeni a kilogrami i kilogrami nagomilani su u špajzima u mnogim domovima.
HUMANOST NA DELU Jagodinski pekar o kome svi pričaju
Više od dva meseca jedna pekara u Jagodini za svoje sugrađane koji ne mogu da priušte hleb ili pecivo, na polici ispred radnje, ostavlja kese sa svežim proizvodima.
TRADICIONALNA VOJVOĐANSKA KUHINJA Hleb koji se smeje na mesec
Od 2016 godine znanje i umeće pravljenja cipovke se nalazi na listi Nematerijalnog kulturnog nasleđa Srbije.
TRADICIONALNI RECEPT ZA VRHUNSKO PECIVO Kiflice sa sirom, toliko dobre da im one iz pekare nisu ni za prineti
Ukus je perfektan i očaravajuć!