CEO ŽIVOT PIJEMO KAFU POGREŠNO Dodajte ovaj sastojak vašem omiljenom piću i dobićete savršen ukus
Zašto bi so kafa učinila manje gorkom? Kuvana kafa ima prirodno gorak ukus. Neki ljudi su čak i genetski predisponirani da budu osetljiviji na ovu gorčinu. Ali gorčina nije sve loša: mnogi je traže, jer naš mozak uči da ispijanje šoljice kafe daje pozitivno pojačanje u vidu svoje stimulativne aktivnosti.
Ispijanje gorke kafe je za većinu veliko razočarenje, ali sa takvim ukusom dan mora da traje. Na sreću, ukus kafe možete poboljšati prstohvatom soli, piše Bon Apetit. Osim što će smanjiti gorčinu, a samim tim i potrebu za nezdravim šećerom, pa čak i mlekom, kafa će imati bolji ukus.
Zašto bi so kafa učinila manje gorkom? Kuvana kafa ima prirodno gorak ukus. Neki ljudi su čak i genetski predisponirani da budu osetljiviji na ovu gorčinu. Ali gorčina nije sve loša: mnogi je traže, jer naš mozak uči da ispijanje šoljice kafe daje pozitivno pojačanje u vidu svoje stimulativne aktivnosti.
Možda vas zanima:
OVO MOŽDA NISTE ZNALI Evo kakva je razlika između srpske i turske kafe
Omiljeni napitak u mnogim kućama, sprema se na sličan način, ali u kuvaru iz 1967. godine, navedena je razlika između srpske i turske kafe.
DA LI KAFOM KRŠIMO PRAVILA POSTA? Iznenadićete se, ali skoro svi greše
Mnoge muči pitanje da li su grešni ako piju kafu u vreme posta
Možda vas zanima:
OVO MOŽDA NISTE ZNALI Evo kakva je razlika između srpske i turske kafe
Omiljeni napitak u mnogim kućama, sprema se na sličan način, ali u kuvaru iz 1967. godine, navedena je razlika između srpske i turske kafe.
DA LI KAFOM KRŠIMO PRAVILA POSTA? Iznenadićete se, ali skoro svi greše
Mnoge muči pitanje da li su grešni ako piju kafu u vreme posta
Možda vas zanima:
OVO MOŽDA NISTE ZNALI Evo kakva je razlika između srpske i turske kafe
Omiljeni napitak u mnogim kućama, sprema se na sličan način, ali u kuvaru iz 1967. godine, navedena je razlika između srpske i turske kafe.
DA LI KAFOM KRŠIMO PRAVILA POSTA? Iznenadićete se, ali skoro svi greše
Mnoge muči pitanje da li su grešni ako piju kafu u vreme posta
Međutim, prirodna gorčina kafe se često pojačava dužim kuvanjem, suviše finim mlevenjem zrna ili kada je mlevena kafa oksidirala ili ustajala. Ovde sol dolazi u igru. Joni natrijuma iz soli vezuju se za receptore soli na našem jeziku, u suštini blokirajući naš mozak da percipira gorak ukus i poboljšavajući našu percepciju drugih ukusa poput slatkoće.
Prema rečima gastroenterologa Altona Brauna, savršena mera je četvrtina kašičice soli i dve kašike mlevene kafe na veliku šolju vode. Naravno, ako vam je njegova preporuka o količini kafe prevelika, prilagodite je svom ukusu. Šta ti treba? Samo kafa i so
Naime, u gorku kafu samo stavite so i promešajte. Sol se na čudan način vezuje za pupoljke ukusa koji otkrivaju gorčinu i sprečavaju ih da rade svoj posao. Možda ćete osetiti blagi prizvuk slanosti, ali ako više volite slano od gorkog, ovaj trik je idealan za vas.
Tesla je iznenađujuće precizno opisao šta nas sve čeka u 2035. godini: Pogledajte šta je predvideo
Pogledajte šta je sve predvideo.
NEDELJOM SE RAĐAJU GOSPODA: Šta dan rođenja govori o vama?
U našem narodu postoji verovanje da dan rođenja može da odredi karakteristike osobe, čak i mnoge naše izreke imaju utemeljenje u danima u sedmici.
Trener pasa otkriva koje popularne rase nikada ne bi udomio ili kupio: „Nisu dobri ljubimci“
Iako su neke rase popularne, to ne znači da su lake „za održavanje“ ili da odgovaraju svakom vlasniku
Bogata Kanađanka borila se u srpskoj vojsci kao muško: Na ratište došla kao dobrovoljac sa samo 22 godine, a pucala je bolje od muškaraca
Kako je krenula okupacija, tako su se njena spretnost sa oružjem i veštine na otvorenom pokazale vitalnijim nego ikada ranije. Kako su se često nalazile na meti krađa očajnih meštana, ratnih zarobljenika i neprijatelja, bolnice za škotske žene regrutovale su Vajthedovu kao "čuvarku" kako bi sprečila svakodnevne pljačke resursa i zaliha.
MISTERIJA TITOVE SAHRANE: Sumnja se da u sanduku uopšte nije bilo njegovo telo, nego nešto sasvim bizarno! (VIDEO)
Tog dana zemlja je bila zavijena u crno
Komentari(0)