PIROTSKI KRAJ Bogatstvo prirodnih lepota i FENOMENALNE hrane, kraj koji će vas očarati i kojem ćete se uvek VRAĆATI! (FOTO)
Pirotski kraj je oblast smeštena na jugoistoku Srbije, a grad Pirot je njen administrativni centar. Ova oblast ima bogatu istoriju, zanimljivu kulturu i prelepe prirodne pejzaže.
Pirotski kraj je poznat po izvanrednim predelima, čudesnim ćilimima i bogatoj gastronomskoj ponudi iz koje se naročito izdvaja peglana kobasica.
Peglana kobasica je jedan od najpoznatijih specijaliteta ovog kraja. Ovaj vrhunski proizvod proizvodi se od najkvalitetnijeg mesa i upisan je u Registar oznaka geografskog porekla kao "Pirotska peglana kobasica" 2022. godine. Za njenu pripremu koriste se pažljivo odabrani komadi kozijeg, ovčijeg i junećeg mesa, a nikako svinjsko meso. Nakon punjenja, kobasica se suši na vazduhu i svaka dva-tri dana pegla kako bi se iz nje izbacio višak vode i obezbedila dugotrajnost. Pirotska peglana kobasica je proizvod bez konzervanasa, aditiva i veštačkih boja, što je čini ekološkim i tradicionalnim gastronomskim proizvodom.
Pored peglane kobasice za sladokusce ovaj kraj nudi i pirotski kačkavalj, ovo je vrsta kačkavalja koji se na specifičan način proizvodi u okolini Pirota u Srbiji, Pirotski kačkavalj је stvorila Stara planina i hiljade ovaca koje su provodile mesece na bogatim travnatim pašnjacima, kao i izobilje stočne hrane i izobilje kvalitetnog mleka. Danas je ovaj proizvod pravi brend, proizod tradicionalnog i kvaliteta i ukusa.
Proces izrade pirotskog kačkavalja se nalazi na listi nematerijalnog kulturnog nasleđa Srbije.
Ovde ćete naći i raznovrsne turističke atrakcije koje će učiniti da se u njega zaljubite i dođete ponovo u ovaj kraj.
Navešćemo samo neke od njih:
- Park prirode Stara planina sa prelepim prirodnim bogatstvom;
- Specijalni rezervat prirode Jerma, vodopade, reke, jezera, kanjone i pećine koji će vam ponuditi pregršt avanture;
- Kulturno nasleđe u vidu pirotskog ćilimarstva, pirotskog govora i tradicije;
- Srpska srednjovekovna tvrđava i Muzej Ponišavlja;
- Kameno selo Gostuša;
Gostuša je selo na Staroj Planini, tridesetak kilometara udaljeno od Pirota. Nalazi se na obalama Zavojskog jezera, na nekadašnjem rimskom putu. Odlikuje ga arhaična arhitektura zbog koje ga zovu i „Kameno selo“, kao i očuvanost starih običaja i kulture. Do izgradnje Belskog mosta, kojim je premošćeno jezero, ovaj kraj je bio teško dostupan. O Gostuši, kao autentičnom selu koje najvernije oslikava život staroplaniskog stanovništva u prošlom veku, snimljeni su mnogobrojni filmovi i napisani tekstovi koji su ušli u anale etnografije.
Stanovništvo i istorija: Pirotski kraj ima dugu istoriju koja seže daleko u prošlost. Danas je Pirot grad sa bogatom tradicijom, gostoljubivim stanovništvom i specifičnim prepoznatljivim dijalektom.
Ukratko, Pirotski kraj je mesto gde se spajaju gastronomska čuda, prirodna lepota i kulturno nasleđe, čineći ga privlačnom turističkom destinacijom za sve posetioce.
BOGATSTVO JUŽNE SRBIJE Idealno mesto za rehabilitaciju, rekreaciju i odmor ljudi svih uzrasta
Prolom Banja nalazi se na severozapadnim padinama Radan planine i na nadmorskoj visini od 717 metara.
KULTURNO-ISTORIJSKI SPOMENIK NA OBALI REKE MORAVICE Manastir kod Arilja prema legendi potiče iz doba Svetog Save
Na 13 kilometara od Arilja na putu ka Ivanjici, na levoj obali reke Moravice nalazi se manastir Klisura, posvećen Svetim Arhangelima Mihailu, koji je pre bio poznat kao manastir Dobrače
OVA ŽENA JE SRPSKI ROBINZON KRUSO Radica ne viđa ljude po nekoliko meseci i hrani se onim što ubere u šumi
U vrhovima planine Čemerno, na preko 1.500 metara nadmorske visine u skrivenom bespuću već godinama potpuno sama živi Radica Brkušanin (70).
BANJA POZNATA ČAK DO EMIRATA Lekovite vode Gornje Trepče jedinstvene su u svetu, ovu retkost ima još samo Japan (VIDEO)
Kako je jedna od retkih banja sa radioaktivnim izvorima, Gornja Trepča je zbog toga dobila naziv atomska banja, a u njoj je prvi put u termalnim vodama otkriven cezijum. Britanski Gardijan je uvrstio među 10 najboljih banja Istočne Evrope.
ZMIJA ČUVA BLAGO NEMANJIĆA NA OVOJ PLANINI Mnogi su prolazili kroz selo ali samo najhrabriji su upeli da uđu u usku pećinu
Legenda o blagu Nemanjića skrivenom u pećini Sokolici na planini Ostrici kod Čačka aktuelna je već decenijama unazad.
Komentari(0)