PIROTSKI KRAJ Bogatstvo prirodnih lepota i FENOMENALNE hrane, kraj koji će vas očarati i kojem ćete se uvek VRAĆATI! (FOTO)
Pirotski kraj je oblast smeštena na jugoistoku Srbije, a grad Pirot je njen administrativni centar. Ova oblast ima bogatu istoriju, zanimljivu kulturu i prelepe prirodne pejzaže.
Pirotski kraj je poznat po izvanrednim predelima, čudesnim ćilimima i bogatoj gastronomskoj ponudi iz koje se naročito izdvaja peglana kobasica.
Peglana kobasica je jedan od najpoznatijih specijaliteta ovog kraja. Ovaj vrhunski proizvod proizvodi se od najkvalitetnijeg mesa i upisan je u Registar oznaka geografskog porekla kao "Pirotska peglana kobasica" 2022. godine. Za njenu pripremu koriste se pažljivo odabrani komadi kozijeg, ovčijeg i junećeg mesa, a nikako svinjsko meso. Nakon punjenja, kobasica se suši na vazduhu i svaka dva-tri dana pegla kako bi se iz nje izbacio višak vode i obezbedila dugotrajnost. Pirotska peglana kobasica je proizvod bez konzervanasa, aditiva i veštačkih boja, što je čini ekološkim i tradicionalnim gastronomskim proizvodom.
Pored peglane kobasice za sladokusce ovaj kraj nudi i pirotski kačkavalj, ovo je vrsta kačkavalja koji se na specifičan način proizvodi u okolini Pirota u Srbiji, Pirotski kačkavalj је stvorila Stara planina i hiljade ovaca koje su provodile mesece na bogatim travnatim pašnjacima, kao i izobilje stočne hrane i izobilje kvalitetnog mleka. Danas je ovaj proizvod pravi brend, proizod tradicionalnog i kvaliteta i ukusa.
Proces izrade pirotskog kačkavalja se nalazi na listi nematerijalnog kulturnog nasleđa Srbije.
Ovde ćete naći i raznovrsne turističke atrakcije koje će učiniti da se u njega zaljubite i dođete ponovo u ovaj kraj.
Navešćemo samo neke od njih:
- Park prirode Stara planina sa prelepim prirodnim bogatstvom;
- Specijalni rezervat prirode Jerma, vodopade, reke, jezera, kanjone i pećine koji će vam ponuditi pregršt avanture;
- Kulturno nasleđe u vidu pirotskog ćilimarstva, pirotskog govora i tradicije;
- Srpska srednjovekovna tvrđava i Muzej Ponišavlja;
- Kameno selo Gostuša;
Gostuša je selo na Staroj Planini, tridesetak kilometara udaljeno od Pirota. Nalazi se na obalama Zavojskog jezera, na nekadašnjem rimskom putu. Odlikuje ga arhaična arhitektura zbog koje ga zovu i „Kameno selo“, kao i očuvanost starih običaja i kulture. Do izgradnje Belskog mosta, kojim je premošćeno jezero, ovaj kraj je bio teško dostupan. O Gostuši, kao autentičnom selu koje najvernije oslikava život staroplaniskog stanovništva u prošlom veku, snimljeni su mnogobrojni filmovi i napisani tekstovi koji su ušli u anale etnografije.
Stanovništvo i istorija: Pirotski kraj ima dugu istoriju koja seže daleko u prošlost. Danas je Pirot grad sa bogatom tradicijom, gostoljubivim stanovništvom i specifičnim prepoznatljivim dijalektom.
Ukratko, Pirotski kraj je mesto gde se spajaju gastronomska čuda, prirodna lepota i kulturno nasleđe, čineći ga privlačnom turističkom destinacijom za sve posetioce.
Kako izgleda jutro na salašu: U ritmu ravnice i mirisa domaće pogače
U srcu vojvođanske ravnice, tamo gde se horizont gubi u zlatnim njivama, a ritam života određuje priroda, jutra na salašu imaju posebnu čaroliju. To nije samo beg iz grada – to je povratak sebi.
U Srbiji postoji 7 vazdušnih banja: Visok nivo jona i ozona, posebno su dobre za ove bolesti! (FOTO)
Na osnovu procene Balneoklimatološkog instituta Srbije, na teritoriji naše zemlje postoji ukupno sedam vazdušnih banja
Od orlova do vinograda – čari Sićevačke klisure
Na samo dvadesetak kilometara istočno od Niša, između planina Suve planine i Svrljiških planina, prostire se jedan od najdramatičnijih kanjona u Srbiji – Sićevačka klisura. Duga oko 17 kilometara, ova prirodna kapija ka Pirotu vekovima je bila i put i prepreka, mesto susreta civilizacija i prirodne divljine.
Soko Grad – čuvar Moravice kroz vekove
Na strmim stenama iznad bistre reke Moravice, dva kilometra istočno od Sokobanje, uzdižu se ostatci srednjovekovne tvrđave Soko Grad. Iako su zidovi davno porušeni, a kule razorene, ovo mesto i dalje nosi snagu i ponos vekova kada su ovde stražarili ratnici i odjekivali topoti konja.
Spa oaza na istoku Srbije: Cene smeštaja u Zvonačkoj banji od 20 evra, a dobijate samo najbolje od "ruže vetrova"
Srbija ima najrazvijeniji banjski turizam u regionu, a spa oaze se mogu naći širom zemlje - od severa do juga, zapada do istoka - gde smo pronašli Zvonačku banju. Nalazi se u opštini Babušnica, a nedaleko odatle je i granica sa Bugarskom. Iako šira populacija možda nije čula za ovo lečilište, njegova istorija datira još od rimskog perioda, a razvoj je je usko vezan za rudnike ovog kraja. Procvat joj počinje nakon Drugog svetskog rata, kada se otvaraju hoteli i prva moderna prenoćišta, dok se danas solidan smeštaj može naći po prosečnoj ceni od oko 30 evra.
Komentari(0)