Najjeftinija ljutenica od šargarepe: Stari balkanski recept koji će vas oduševiti

Izvor: LS

21:00

Gastronomija 0

Zimnica mora da se pripremi na vreme, a ova od šargarepe jedna je od najboljih i najjeftinijih

zimnica
Schutterstock

Sastojci za punu meru:

-3kg sargarepe -1 veza persuna -200g ljutih papricica -3 glavice belog luka -250ml alkoholnog sirćeta(9%) -500ml ulja(suncokretovog,maslinovog,od kostica grozdja) -2-3 kašike soli(u receptu pise saka soli) -2 kašike šećera

Detalje pogledajte u videu:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

pita

GRUŠALJ: Zaboravljena pita sa kiselim testom – zašto je ovaj specijalitet Stare planine savršena zamena za burek

Gastronomija

21:00

22 oktobar, 2025

Grušalj (Gruvanica ili Razlevuša) je autentični specijalitet iz jugoistočne Srbije, često vezan za sela oko Stare planine i Pirota. Iako liči na pitu ili proju, Grušalj je mnogo više – to je hrana za pastire i teške radnike, zasitna, puna sira i mnogo zdravija od klasičnog bureka. Otkrivamo tajnu kiselog testa i pravog, domaćeg belog sira.

Komentari(0)

Loading