STARA MAĐARICA OTKRILA KAKO PRAVI NAJUKUSNIJI GULAŠ: Bez 1 vrste mesa ga ne sprema - trik zna samo iskusna kuvarica

Lepote Srbije

16:00

Gastronomija 0

Mađarska kuvarica otkrila da pravi najukusniji gulaš sa svinjetinom, a taj trik znaju samo profesionalci

gulaš
Shutterstock

To jelo je najpopularnije u Mađarskoj, a sada ćete videti kako ga njihova stara kuvarica pravi sa svinjskim mesom.

Taj trik znaju samo profesionalci.

Jelo koje krepi dušu, nema bolje pripreme, a sve će se pojesti u jednom danu.

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Recept ide po sledećim sastojcima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

beli luk - 2 prstohvata (u prahu)

pečurke - 200 g

brašno - 1 kašika

svinjsko meso - 500 g

peršun

crveno vino - 80 ml

krompir - 3 komada

ulje - 6 kašika

aleva paprika - 1 kašičica

šargarepa - 1 komad

paradajz - 1 šolja

luk - 1 glavica

lovorov list - 2 komada

Ovo je priprema:

Isecite na zalogaje svinjsko meso i zapržite ga u masnoći zagrejanoj u dubokom tiganju.

Nakon desetak minuta dodajte isečene pečurke, luk i šargarepu. Promešajte nekoliko puta i dodajte samleven paradajz. Začinite belim lukom u prahu i alevom paprikom, sipajte crveno vino.

Kuvajte kratko i sipajte toplu vodu, tek toliko da prekrije sastojke. Začinite lovorovim listovima i solju po ukusu. Stavite poklopac tiganja i kuvajte gulaš na umerenoj vatri.

Da biste zgusnuli sos jela dodajte kašiku brašna, razmućenu u maloj količini vode. Kuvajte još kratko i sklonite sa ringle. Pospite peršunom i biberom.

Tradicionalni mađarski svinjski gulaš sa sosom je mnogo ukusan.

kupus

Zapanjujuća moć KISELOG KUPUSA: ZDRAVIJI je od većine lekovitih biljaka - kažu da leči čak DEVET tegoba

Gastronomija

20:00

19 novembar, 2024

Lekovitost kiselog kupusa nadilazi lekovitost mnogih poznatih biljaka. Sto grama sirovog kiselog kupusa sadrži čak 20 mg vitamina C. Slede vitamin A, folna kiselina, magnezijum, gvožđe, fosfor, kalcijum, kalijum, natrijum i belančevine. Odličan je izvor vitamina B12, zbog toga se posebno preporučuje vegetarijancima i veganima. Crveni kupus je i do sedam puta lekovitiji od belog

Tagovi:

Komentari(0)

Loading