ZDRAVA I UKUSNA Posna čorba od KOPRIVE, naberete je i za čas napravite ovo ODLIČNO jelo!

Jelica Jovanović

17:00

Gastronomija 0

Posna čorba od kopriva je ukusno i zdravo jelo koje možete lako pripremiti, pogotovu što je sada vreme kada kopriva može lako da se pronađe i nabere, a veoma je bogata vitaminima.

ZDRAVA I UKUSNA Posna čorba od KOPRIVE, naberete je i za čas napravite ovo ODLIČNO jelo!
Shutterstock

Kako je vreme posta, danas vam donosimo recept za posnu čorbu od kopriva na vodi.

Sastojci:

1 kg lista od kopriva

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

2 l vode

1 glavica crnog luka

1 veza peršuna

4 čena belog luka

3 kašike brašna

2 kašike biljnog začina

1 dl jabukovog sirćeta

So

malo vode za zapršku

Priprema:

List koprive operite i spustite u kipuću vodu. Kuvajte 2-3 minuta i procedite koprivu.
Proceđenu koprivu iseckajte, pa potom vratite u vodu u kojoj se kuvala.
Sitno iseckajte glavicu crnog luka i dodajte u čorbu.
Začinite brašnom razmućenim u malo vode, biljnim začinom, solju po ukusu, jabukovim sirćetom, iseckanim peršunom i belim lukom.
Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite.

Prijatno!

sir

Sir u masti – zaboravljena zimnica iz srca Srbije

Gastronomija

15:00

21 avgust, 2025

U vreme kada u seoskim domaćinstvima nije bilo frižidera ni zamrzivača, a mlečni proizvodi su se pravili u većim količinama, domaćice su morale da pronađu način kako da sir ostane jestiv tokom cele godine. Jedan od najstarijih i najpouzdanijih metoda u Srbiji bio je čuvanje sira u svinjskoj masti.

Komentari(0)

Loading