Odlicno ide uz meso: Pekarski krompir je uz ovaj začin još ukusniji

16:00

Gastronomija 0

Pekarski krompir je savršen prilog uz meso, a uživaćete i samo u krompiru kao obroku.

krompir
Shutterstock

Začinsko bilje možete da birate po želji, ali kada se ruzmarin zapeče sa njim dobijate poseban zimski ukus. Možda će vam biti interesantan i pekarski krompir na pirotski način sa slaninom i sirom. Pekarski krompir je prilog koji svi vole, pogodan je za osobe koje ne jedu ili ne vole meso. Evo kako se pravi!

Sastojci:

2 kg krompira

Možda vas zanima:

200 ml ulja

Možda vas zanima:

4 kašike kukurznog brašna

Možda vas zanima:

so i biber po ukusu

Možda vas zanima:

grančice ruzmarina

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Recept za pekarski krompir:
Zagrejte rernu, operite, oljuštite i isecite krompir:

Da biste pripremili pekarski krompir, prvo zagrejte rernu na 220 stepeni. Krompir dobro operite, oljuštite, a potom ga isecite na četvrtine, ili čak tanje kriške, ako želite da bude još hrskaviji. Nakon što isečete krompir kratko ga obarite u vodi, ocedite i nežno, ali temeljno uvaljajte u kukuruzno brašno.

Pecite krompir sa ruzmarinom:

Na tepsiju možete da stavite obično ili maslinovo ulje, po želji, pouljite je dobro, a zatim poređajte krompir, i slobodno stavite dosta ruzmarina, jer kada se zapeče sa krompirom, potane hrskavo i poboljšava ukus. Ubacite sve u rernu i smanjite temperaturu na 200 stepeni. Pecite krompir nekih 20 minuta, dok ne postane hrskav i zlatkaste boje. Izvadite iz rerne i uživajte u pekarskom krompiru!

 

POVEZANE VESTI
Tagovi:
krompir

Komentari(0)

Loading