Recept za DOMAĆI HLEB: Potrebna su vam samo četiri sastojka

Izvor: Lepote Srbije

20:00

Gastronomija 0

Napravite sami domaći hleb

hleb
Shutterstock

Biće vam potrebno malo vremena, ali zato ćete napraviti hleb sa hrskavom koricom i mekanom sredinom kojem niko neće moći da odoli. A ovo je i super predlog ako ne volite da jedete bajat hleb, a većina prodavnica je zatvorena prva dva dana posle praznika. 

Sastojci:

  • 370 ml tople vode 
  • 2 kašičice suvog kvasca 
  • 500 g brašna 
  • 1 kašičica soli

Možda vas zanima:

Kako se pravi domaći hleb - recept:

Umesite testo 

U posudi pomešajte toplu vodu i kvasac, pa ostavite da se aktivira nekih 10 minuta. Zatim dodajte prosejano brašno i so i sve lepo promešajte varjačom - sastojci treba da se sjedine. Pokrijte krpom i poprskajte je vodom, pa ostavite da testo odstoji nekih 2 sata.

Oblikujte hleb 

Prebacite testo na pobrašnjenu površinu, pa ga rukama par puta "presložite". Zatim oblikujte loptu od testa, pokrijte krpom i ostavite da odmori još 30 minuta. Prebacite hleb u posudu sa poklopcem (koja može u rernu) i zasecite na vrhu u obliku krsta. Poklopite.

Ispecite hleb 

Pecite hleb u zagrejanoj rerni na 220°C nekih 30 minuta, a zatim skinite poklopac i pecite još 15-20 minuta da dobije lepu hrskavu i zlatnu koricu.

(Stvar ukusa)

POVEZANE VESTI
Tagovi:
hleb Recepti

Komentari(0)