NAJSOČNIJI POSNI KOLAČ ZA SVETOG NIKOLU: Samo 15 minuta posla - generacije unazad ga prave svake godine za slavu
Najsočniji posni kolač za Svetog Nikolu generacije unazad prave za slavu, a potrebno je samo 15 minuta
Svetog Nikolu slavimo 19. decembra, a u Srbiji često čujemo da se se na taj dan kaže pola Srbije slavi, a pola ide na slavu.
Jedna je od najvećih slava u našoj zemlji, pada u vreme posta, pa se mnogi vernici i pridržavaju tog pravila kada spremaju svoju trpezu.
Posna slavska sarma je obavena na taj dan, kao i prebranac, razne salate i naravno mnoge vrste riba.
Možda vas zanima:
Tamjan pogača – zaboravljeni uskrsni hleb koji se ne jede, već "miriše kuću"
Mirisna pogača sa bosiljkom i cvećem, pečena na Veliki petak i čuvana kao zaštita doma
Zapečene kiselišarke: Zaboravljeni posni zalogaji od kiselog kupusa i brašna iz srca Šumadije
U vremenima kada se nije imalo, domaćice su znale da od kiselog kupusa i šake brašna naprave toplu, posnu hranu. Kiselišarke su jelo koje se jelo s nogu, uz turšiju i toplu proju – i danas ga gotovo niko ne zna.
Možda vas zanima:
Tamjan pogača – zaboravljeni uskrsni hleb koji se ne jede, već "miriše kuću"
Mirisna pogača sa bosiljkom i cvećem, pečena na Veliki petak i čuvana kao zaštita doma
Zapečene kiselišarke: Zaboravljeni posni zalogaji od kiselog kupusa i brašna iz srca Šumadije
U vremenima kada se nije imalo, domaćice su znale da od kiselog kupusa i šake brašna naprave toplu, posnu hranu. Kiselišarke su jelo koje se jelo s nogu, uz turšiju i toplu proju – i danas ga gotovo niko ne zna.
Možda vas zanima:
Tamjan pogača – zaboravljeni uskrsni hleb koji se ne jede, već "miriše kuću"
Mirisna pogača sa bosiljkom i cvećem, pečena na Veliki petak i čuvana kao zaštita doma
Zapečene kiselišarke: Zaboravljeni posni zalogaji od kiselog kupusa i brašna iz srca Šumadije
U vremenima kada se nije imalo, domaćice su znale da od kiselog kupusa i šake brašna naprave toplu, posnu hranu. Kiselišarke su jelo koje se jelo s nogu, uz turšiju i toplu proju – i danas ga gotovo niko ne zna.
Ono što se ne izostavlja jesu i kolači koji su deo naše tradicije, a ispred vas je jedan takav najsočniji kolač za Svetog Nikolu.
Podsetiće vas na one starinske, jer je jednostavan i ukusan.
Tu su sastojci, a i recept:
Posne čokoladne mrvice, kokos ili orasi i lešnici.
600g. šećera
100g. posne čokolade
250g posnog margarina
2 lista oblandi
350 do 400g. džema od kajsije
150g. posnog keksa
150g. urmi
300g. kikirikija
Ovo je način pripreme:
U dubljoj šerpi ili tiganju rastopite šećer dok se ne karamelizuje.
U njega dodajte seckane urme, kikiriki, džem od kajsija, posni keks, i sve izmešajte. Sklonite sa vatre i pustite da se prohladi.
Na jedan list obladne stavite celu smesu, preklopite sa drugim listom i poklopite sa nekim teškim predmetom dok se sve lepo ne sjedini.
Isecite kolač, umačite u čokoladu, pa pospite kokosom ili orasima.
Bakin recept za pitu sa sirom idealna za doručak, užinu ili večeru: Caka u jednoj stvari - evo kako da bude mekana
Njena korica je savršeno hrskava, dok je unutrašnjost bogata i sočna zahvaljujući nadevu od sira, jaja, pavlake i kačkavalja.
Puckavac pogača sa kačavaljem: Korica hrskava, a unutrašnjost mekana i vazdušasta, probajte ovaj vrhunski recept
Kačkavalj i pavlaka daju joj poseban ukus i sočnost.
6 načina kako da iskoristite nepojedena jaja nakon Uskrsa: Uz ove recepate, imaćete ukusni ručak danima nakon praznika
Priskačemo u pomoć svim domaćicama koje muku muče sa nepojedenim uskršnjim jajima
Ovakve kiflice do sada niste spremali: Jedan sastojak ih čini najmekšim (RECEPT)
Puter kiflice su najmekše, a do sada ih sigurno niste spremali
Uskršnji hleb sa jajetom u sredini – simbol jedinstva i novog života
Zaboravljen običaj iz centralne Srbije – jaje se ne kuca, već peče u testu i daruje deci za sreću
Komentari(0)