UKUSI JUGA SRBIJE Napravite pravu kosovsku pitu po starom receptu i nećete pogrešiti

Miloš Milenović

11:00

Gastronomija 0

Ostaviće vas bez teksta.

UKUSI JUGA SRBIJE Napravite pravu kosovsku pitu po starom receptu i nećete pogrešiti
Rina

 

U fejsbuk grupi "Lepi Brka, Gastronomad" osvanuo je recept za tradicionalnu kosovsku pitu, odnosno prepeč koji se pravi i u mnogim drugim delovima Srbije na različite načine.

Ipak, kosovska pita se pravi upravo ovako i reč je o jednom od drevnih recepata sa Kosova i Metohije.

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Recept za kosovsku pitu:

Umestite testo za pitu od brašna, pune kašike soli i 500ml vode.

Podelite testo na dva dela.

Premažite mašću ili margarinom, po želji.

Razvite koru da bude i na ivici pleha.

Napravite fil od pola kilograma kiselog mleka, 4 jaja i sira.

Izručite smesu na prvu koru i odozgo stavite drugu.

Uvijte ivice lepo da fil ne bi izlazio.

Pitu možete praviti i sa zeljem, mesom i kupusom - ko kako voli.

Prijatno!

supa od koprive

Kako se sprema varivo od koprive: zdravo jelo naših baka

Gastronomija

21:00

13 septembar, 2025

Kopriva, biljka koju mnogi smatraju korovom, vekovima je bila dragocen sastojak srpske kuhinje i narodne medicine. U rano proleće, dok priroda tek buja, mladi listovi koprive pretvarali su se u ukusno varivo koje je hranilo i jačalo organizam. Ovo starinsko jelo danas se vraća na trpeze kao simbol zdrave i jednostavne ishrane.

Komentari(0)

Loading