FANTASTIČNI KOLAČ SA SIROM, MIRIS DETINJSTVA Lenja pita po receptu naših baka, sa sirom, ali slatka!

Lepote Srbije

21:00

Gastronomija 0

Koliko vas je imalo priliku da proba ovaj kolač?

FANTASTIČNI KOLAČ SA SIROM, MIRIS DETINJSTVA Lenja pita po receptu naših baka, sa sirom, ali slatka!
Shutterstock

Ja sigurno jesam... Kad dolazite iz familije koja voli da jede i da slavi, morate biti rumeni i najedeni. Baba me je zvala: "Moj vuk". Mudra baka... Inače ne bih jela što mi "tura" pod nos. 

Kako nagovoriti dete da jede luk ili kuvano ili kolač od sira? Ne ide je l' da? E pa mojoj baki i majci je to uspelo. Ne samo da sam jela nego sam i tražila repete, a tražićete i vi.

Sastojci:

150 g putera

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

150 g brašna

150 g krem sira

Za fil:

500 g sitnog sira (ili krem sira)

3 jaja

50 g šećera

100 g suvog grožđa

Za posipanje:

50 g šećera u prahu

Priprema:

Od putera, brašna i sira umesite glatko testo i  ostavite da stoji 1 sat. Za fil, umutite žumanca sa šećerom, dodajte sir, suvo grožđe i umućena belanaca. Testo podelite na dva dela. Jedan rastanjite oklagijom i staviti na dno podmazane tepsije kao koru. Preko sipajte fil. Odozgo stavite rastanjenu drugu polovinu testa. Pecite oko pola sata u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju. Vruću pitu pospite šećerom u prahu.

Prijatno!

Za više ovakvih recepata, posetite sajt Trpeza.

Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.

Ukoliko volite predivne fotografije naše zemlje, zapratite našu Instagram stranicu, a tu je i TikTok.

junetina

SAVRŠENA Junetina sa krompirom, ukusan obrok za celu porodicu!

Gastronomija

17:00

13 jul, 2024

Ako volite tradicionalne srpske obroke ili samo želite da napravite pauzu od brze hrane onda će vam se sigurno dopasti ovo jelo, naročito ako ste već ljubitelj povrća i junetine. Jedna od karakteristika ovog jela je što ne sadrži puno začina a opet ima dovoljno povrća koje zaokružuje ukus. Junetina svojim mirisom upotpunjuje celu priču, tako da dobijate savršen obrok u kome će svi uživati.

Komentari(0)

Loading