NEKADA SU SMATRANA SPECIJALITETIMA, A DANAS SU IH MNOGI ZABORAVILI Ovih 7 jela obožavala je cela Jugoslavija, neka od njih niko ne želi više da proba
Kojih starih jela se vi sećate?
![NEKADA SU SMATRANA SPECIJALITETIMA, A DANAS SU IH MNOGI ZABORAVILI Ovih 7 jela obožavala je cela Jugoslavija, neka od njih niko ne želi više da proba](/data/images/2022-12-08/41787_shutterstock-1721007097_f.jpg?timestamp=1676588400)
Specijaliteti iz stare Jugoslavije često su nešto što danas nikako ne možemo naći u restoranima. Evo o čemu se radi:
1. Pihtije
Možda vas zanima:
![hrana](/data/images/2023-03-09/48366_ustipci-shutterstock-2154092425_f.jpg)
![NIKO NE MOŽE DA JOJ ODOLI Jedno srpsko jelo završilo je među 10 najboljih na svetu](/data/images/2022-03-14/23084_623678-karadordeva-snicla-agropapuk-srbija-2-orig_f.jpg)
NIKO NE MOŽE DA JOJ ODOLI Jedno srpsko jelo završilo je među 10 najboljih na svetu
Popularni sajt za hranu i piće Taste atlas, sastavio je listu 10 najboljih kotleta na svetu.
Možda vas zanima:
![hrana](/data/images/2023-03-09/48366_ustipci-shutterstock-2154092425_f.jpg)
![NIKO NE MOŽE DA JOJ ODOLI Jedno srpsko jelo završilo je među 10 najboljih na svetu](/data/images/2022-03-14/23084_623678-karadordeva-snicla-agropapuk-srbija-2-orig_f.jpg)
NIKO NE MOŽE DA JOJ ODOLI Jedno srpsko jelo završilo je među 10 najboljih na svetu
Popularni sajt za hranu i piće Taste atlas, sastavio je listu 10 najboljih kotleta na svetu.
Možda vas zanima:
![hrana](/data/images/2023-03-09/48366_ustipci-shutterstock-2154092425_f.jpg)
![NIKO NE MOŽE DA JOJ ODOLI Jedno srpsko jelo završilo je među 10 najboljih na svetu](/data/images/2022-03-14/23084_623678-karadordeva-snicla-agropapuk-srbija-2-orig_f.jpg)
NIKO NE MOŽE DA JOJ ODOLI Jedno srpsko jelo završilo je među 10 najboljih na svetu
Popularni sajt za hranu i piće Taste atlas, sastavio je listu 10 najboljih kotleta na svetu.
U pretis lonac se stave svinjske nogice, uši, repovi, butkice, šuplje juneće kosti i to se kuva ceo dan na smederevcu. A onda se kasnije začinjena supa razlije po tanjirima i kada se stegne, pihtije se služe kao predjelo na slavama.
2. Žumance sa šećerom
Ako je dete htelo da jede nešto slatko, majka je uzimala žumance i šećer i mutila smesu dok ne bi "pobledela od muke", a onda je to dete jelo u slast. Da li možete da zamislite sada da detetu date sveže jaje sa šećerom? Danas je to sasvim zaboravljen slatkiš.
3. 'Leba i masti
Svi oni koji su odrastali osamdesetih godina prošlog veka sećaju se sreće i zadovoljstva nakon što bi, iz celodnevne igre napolju, došli kući na večeru i pojeli krišku hleba namazanom masti i posutom crvenom začinskom paprikom. On koji bi hteli da se zaslade, jeli bi krišku masti sa šećerom.
4. Boranija na suvo
Krompir, luk, šargarepa i boranija stavimo u tepsiju, pa dodamo 3 kašike masti i malo vode i začina i gurnemo u rernu da se sve to skrčka. A gde je meso? Pa imaš boraniju, šta će ti meso?!
5. Čorba od praziluka
Neki još uvek imaju traume od prekuvanih niti praziluka koje slobodno plutaju po tanjiru. To je čorbica koja krepi dušu, ali smo je mi danas zanemarili. Koliko je prošlo od vremena kada ste poslednji put pojeli pun tanjir čorbe od praziluka?
6. Škembići u saftu
U kafani su ljudi odlazili specijalno na škembiće. Znalo se da ne postoji ukusnije kafansko jelo do škembića u saftu. Danas skoro da nema restorana koji na svom meniju ima škembiće.
7. Pohovan svinjski mozak
Specijalitet samim tim što svinjski mozak ne možete naći nigde u mesnicama. Kao ni svinjsku glavu.
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
Ukoliko volite predivne fotografije naše zemlje, zapratite našu Instagram stranicu.
BONUS VIDEO:
![mleveno meso](/data/images/2024-02-26/78571_shutterstock-148461935_f.jpg)
TRIK ZA MLEVENO MESO: Dodajte jedan sastojak u smesu i napravite najukusniji ručak
Mleveno meso postaje neodoljivo sočno uz ovaj sastojak
![mleko](/data/images/2024-07-17/94413_shutterstock-2463232251_f.jpg)
Da li je surutka zaista lekovita za jetru? Nije svaka podjednako zdrava, caka je u ovome
Surutka otklanja masti koje su prvi „korak“ ka propasti jetre, ali nije svaka jednako zdrava
![DžEM OD KAJSIJA: Bez konzervansa, pasterizacije i šećera (VIDEO)](/data/images/2022-10-03/37812_shutterstock-1892680609_f.jpg)
DžEM OD KAJSIJA: Bez konzervansa, pasterizacije i šećera (VIDEO)
Najsigurnije konzervisana zimnica bez kvarenja
![Ovo je najbolji recept za džem od šljiva: Jednostavno i brzo se sprema, a ukus je neverovatan](/data/images/2022-09-14/36611_shutterstock-1197917341_f.jpg)
Ovo je najbolji recept za džem od šljiva: Jednostavno i brzo se sprema, a ukus je neverovatan
Pustite da provri nepoklopljeno, povremeno mešajući
![vojnički pasulj](/data/images/2024-03-11/80177_vojnicki-pasulj_f.jpg)
Doktor otkrio četiri vrste namirnica koje smanjuju loš holesterol: Ovo je najprostija hrana koju jedu svi Srbi
Visok holesterol može izazvati brojne zdravstvene probleme visokog rizika, kao što su srčani i moždani udar
Komentari(7)
![Loading](https://lepotesrbije.alo.rs/files/loader.gif)
DEJAN
22.02.2023 07:58
воја
22.02.2023 10:21
Od svih gore navedenih, danas jedino ne konzumiram pohovani mozak.
Nena
22.02.2023 13:51
Sve ovo me podseća na lepe dane detinjstva ...
Ivan Š.
22.02.2023 16:45
Od svega navedenog, dobre pihtije nikad ne odbijam, a za sve ostalo sa spiska ne marim.
Dragan
23.02.2023 09:28
Tripice, glava u škembetu, kuvane kolenice, zapečeni prebranac u rerni, užička lepinja sa kajmakom ili jajima, knedle sa šljivama, ... sve je to strano brđanima iz krša. Njima je važna samo rakija brlja i da su uvek "nalizani".
Ne zna se koje je lepše a ko ne jede ne zna šta valja.