Svaka domaćica ima svoj recept za domaću supu, a recept u nastavku je pogodan ako prvi put spremate.
Bez supe se ranije nije mogao zamisliti nijedan porodični ručak u bivšoj Jugoslaviji, zato je svaka domaćica imala u svojoj svesci po neki recept za ovo tradicionalno jelo na kašiku. Domaća supa okrepljuje telo, daje hranljive sastojke našem organizmu, leči od mnogih bolesti.
Sastojci:
cela kokoška
zelen (šargarepa, peršun, paškanat, celer)
1 žumance
kisela pavlaka
sok od limuna
suvi biljni začin, biber
Priprema:
U šerpi skuvajte povrće i kokošku.
Kada se meso skuva, izvadimo ga iz supe, odvojim od kostiju, skinemo kožicu, pa meso iseckamo na sitne kockice.
Izvadite i povrće iz supe, iseckajke na kolutiće, pa zajedno sa mesom vratite u supu.
Dobro začinite, dodajte kiselu pavlaku, žumance i sok od limuna.
Kuvajte još malo i supa je spremna.
.jpg)
Komentari (0)