Iz bakine kuhinje nam stiže recept za ribu pripremljenu u rerni.

Riba - sastojci:

  • riba morska ili pastrmska
  • so
  • 300 ml ulja
  • 1 kašičica mlevene paprike dimljene
  • 1 kašika začina za ribu
  • malo origana i mlevenog bibera
  • 4 čena belog luka
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 2 veće paprike moze iz zamrzivača
  • 1 veći paradajz

Riba - priprema:

U činiju staviti ulje, papriku, začin za ribu, mlevenu papriku, biber, origano, so, pa sve izjednačiti. 

Ribu posoliti pa je preliti marinadom i napuniti belim lukom, pa unutra staviti malo marinade. Pokriti folijom i ostaviti bar 1 sat. 

Iseći na rezance luk, papriku i paradajz, pa malo posoliti. U trepsiju poređati i umešan luk, papriku i paradajz poređati, pa odozgo staviti ribu, pa preliti sve preko uljem iz marinade.

 Peći na 220 stepeni C oko 50 minuta. Fantastično, ukus je neopisivo dobro.