Ljudima u vreme posta najčešće ponestane ideja oko spremanja hrane, jer uglavnom ne stižu da se posvete spremanju raznih specijaliteta kako zbog posla tako i zbog manjka vremena.

Sarma u tom periodu nam je omiljena, jer i bez mesa je jednako ukusna, tu je naravno i prebranac, belolučene paprike...

Ono što je mnogima uvek najzanimljiviji deo jesu poslastice.

Torte, kolači, pa i pite...

Tako je ova jedna posna sa jabukama pun pogodak, a u njoj će se daviti i oni koji ne poste.

Za ovaj recept je potrebno:

  • ulje za podmazivanje
  • 16 tankih kora
  • 3-4 kašike šećera
  • 6 kiselih jabuka
  • 1 šolja mlevenih oraha ili prezli
  • sok od pola limuna

Priprema je jednostavna i ide ovako:

Jabuke oljuštiti i izrendati, ocediti od vode, pa odmah preliti sokom od limuna.

Sjediniti sa orasima i šecerom, pa poređati četiri kore jednu preko druge. Svaku namazati uljem, osim poslednje, na koju se stavlja fil od jabuka.

Napraviti tako 4 jufke i peći na umerenoj vatri oko 40 minuta, ili dok kore ne porumene.

Pre služenja pite pospite je šećerom u prahu, u koji može da se umeša i jedna kašicica cimeta u prahu.